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Salinas de Rosío
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Salinas de Rosío

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Descripción general de Salinas de Rosío

Salinas de Rosío guarda el mosaico romano más antiguo de la provincia de Burgos y el único en blanco y negro de toda la Meseta. Estas son sus singularidades:

  • En su término está el yacimiento romano de Las Molleras, con un mosaico de unos 200 m² que cubría el suelo de una gran lonja relacionada con la industria de la sal.
  • Ese mosaico es el único en blanco y negro de toda la Meseta y el más antiguo de la provincia de Burgos: está datado en la segunda mitad del siglo II d.C.
  • Está hecho con teselas grandes blancas y negras formando un laberinto, rodeado por un ajedrezado y un friso de cruces entrelazadas, y el conjunto tenía al menos 14 columnas.
  • Hoy está cubierto para evitar la expoliación de sus teselas, tras abandonarse los trabajos arqueológicos.
  • Sus salinas son famosas desde tiempos de los romanos y se conservan en buen estado a la salida del pueblo, camino de La Cerca.
  • En 1321 la infanta doña Blanca las cedió al Monasterio de las Huelgas de Burgos, y en 1441 el rey Juan II las cedió al conde de Haro.
  • Su iglesia del siglo XVI se derribó en 1995 por ruina, y el obispado levantó otro templo aprovechando las piedras del anterior.
  • Conserva un par de casas armeras y los restos de un hospital cuyo fundador tiene su sepulcro en el interior de la iglesia.
  • El pozo de la salmuera, de unos 15 metros de profundidad, fue restaurado hace años.

Sitios de interés de Salinas de Rosío

Salinas de Rosío se sitúa a nueve kilómetros al este de Medina de Pomar, en el valle del río Salón o Salado, aislado del resto de La Losa por un pliegue anticlinal. Es, con diferencia, la localidad con más interés arqueológico del municipio: aquí se explotó la sal desde época romana y se conserva un mosaico excepcional.

  • Yacimiento romano de Las Molleras. Apenas a un kilómetro del pueblo, al otro lado de las eras de sal, junto al río Salón, se encuentran los restos de la villa romana. Es el conjunto arqueológico más importante del municipio.
  • El mosaico. La pieza excepcional. Es un mosaico de unos 200 m², hecho con teselas grandes blancas y negras formando un laberinto, rodeado por un ajedrezado y un friso de cruces entrelazadas. El conjunto tenía al menos 14 columnas y está datado en la segunda mitad del siglo II d.C. Es el único en blanco y negro de toda la Meseta y el más antiguo de la provincia de Burgos.
  • Para qué servía. Se piensa que cimentaba una sala dedicada al almacenamiento de sal, o que cubría el suelo de una gran lonja relacionada con la industria de la sal, posiblemente una sala de subastas del producto.
  • Su estado. Conviene saberlo antes de ir: el mosaico está toscamente protegido tras abandonar los trabajos arqueológicos y cubierto para evitar la expoliación de sus teselas. No es visitable en superficie.
  • Las salinas. Están situadas a la salida del pueblo en dirección a La Cerca, y se conservan en buen estado. De la explotación romana aún conservamos numerosas eras.
  • El pozo de la salmuera. Es espectacular, de unos 15 metros de profundidad, y fue restaurado hace años.
  • La iglesia parroquial. La actual es reciente: la anterior, levantada a principios del siglo XVI, se derribó por causa de su peligroso estado de ruina en 1995. Tenía una torre campanario de aspecto defensivo y el altar mayor de principios del siglo XVI, con pinturas de influencia flamenca. El obispado ha levantado otro templo aprovechando las piedras del anterior, que ha conservado el aire de aquél.
  • Las casas armeras y el hospital. Un par de casas armeras y los restos de un hospital mandado construir por Sancho Pérez, cuyo sepulcro se halla en el interior de la iglesia, son hitos complementarios para visita pausada a Salinas.
  • La calzada romana. En la pedanía se conserva un tramo de calzada de aquella época.

Gastronomía de Salinas de Rosío

Salinas de Rosío tiene un producto propio con dos mil años de historia: la sal. A ello se suma el recetario común del municipio.

  • La sal. Es el producto que da nombre al pueblo. Sus salinas son famosas desde tiempos de los romanos y se conservan en buen estado. La sal fue durante siglos un bien estratégico, imprescindible para la conservación de alimentos.
  • Productos de los llanos. El municipio se caracteriza por los llanos dedicados al cultivo de cereal, patata y lechuga. La patata y la lechuga de la zona son producto local de referencia.
  • Morcilla de Burgos. Con Indicación Geográfica Protegida propia, elaborada con arroz, cebolla, manteca y sangre. Es el emblema gastronómico provincial.
  • Lechazo asado. Los corderos de raza churra amparados por la Indicación Geográfica Protegida Lechazo de Castilla y León se asan en horno de leña y presiden las celebraciones familiares.
  • Carnes de la Merindad. La ganadería de los valles del Nela y del Trueba abastece de carne fresca a la comarca, con la vacuna como referencia en esta franja del norte provincial.
  • Pesca de río. Los ríos Nela y Trueba o Salón han aportado tradicionalmente trucha a la despensa de estos pueblos.
  • Queso de Burgos. De leche de oveja, suave y esponjoso, servido con miel o nueces como postre tradicional.
  • Setas y caza. Los bosquetes de encinas y quejigos del entorno proporcionan recolección micológica en otoño y caza menor.
  • Cocina de cuchara. Alubias, sopas de ajo y guisos de temporada componen el recetario de invierno en un valle donde el frío aprieta.

Historia de Salinas de Rosío

Salinas de Rosío tiene una historia continuada de dos mil años en torno a un solo recurso: la sal. Los romanos se asentaron aquí para explotarla, las infantas y los reyes la cedieron a monasterios y condes, y el pueblo conserva todavía sus eras.

Los romanos.Salinas de Rosío ha conservado la huella que los romanos dejaron en ella.En aquella época se instaló en la localidad una explotación de sal de la que aún conservamos numerosas eras.El que los romanos se asentaran tan al norte en época tan temprana es muestra clara de la importancia que para ellos tenía esta explotación.

El mosaico de Las Molleras. Es el testimonio material de aquella etapa. Descubierto en los años setenta, es un mosaico de unos 200 m², hecho con teselas grandes blancas y negras formando un laberinto, rodeado por un ajedrezado y un friso de cruces entrelazadas, con al menos 14 columnas. Sus motivos decorativos, sobre todo el laberinto central, permiten fecharlo como el más antiguo de la provincia de Burgos, siglo II d.C., y es además el único en blanco y negro de toda la Meseta.

Qué era aquel edificio. Se piensa que cimentaba una sala dedicada al almacenamiento de sal, o que cubría el suelo de una gran lonja relacionada con la industria de la sal. Algunas interpretaciones apuntan a que servía de sala de subastas para la sal.

La infanta doña Blanca (1321). El siguiente salto documentado lleva a la Edad Media. A principios del siglo XIV las salinas pertenecían a la infanta doña Blanca, que en 1321 las cedió al Monasterio de las Huelgas, en Burgos.

El conde de Haro (1441).En 1441 el rey Juan II las cedió al conde de Haro, que las explotó mediante arriendos, dando parte de los beneficios al Monasterio de las Huelgas. El conde de Haro es el mismo linaje de los Velasco que levantó el alcázar de Medina de Pomar.

La iglesia del siglo XVI. A esa centuria correspondía el templo parroquial, que tenía una torre campanario de aspecto defensivo y el altar mayor de principios del siglo XVI, con pinturas de influencia flamenca. En el interior se conserva el sepulcro de Sancho Pérez, fundador del hospital del pueblo.

La pérdida de 1995. Es el episodio más reciente y más doloroso. La iglesia se derribó por causa de su peligroso estado de ruina. El obispado, apremiado y apoyado al mismo tiempo por el voluntarioso vecindario, ha levantado otro templo aprovechando las piedras del anterior, que ha conservado el aire de aquél.

El fin del municipio.A principios del siglo XX desaparece este municipio, integrándose esta localidad en la Junta de la Cerca, y más tarde, con la desaparición de aquella en 1973, en el actual municipio de Medina de Pomar.

El municipio más poblado de la comarca. Medina de Pomar es, con una población de 6.190 habitantes según el INE de 2025, el municipio más poblado de la comarca de Las Merindades. Ocupa 214 km² y su capital se sitúa a 583 metros de altitud, a 8 kilómetros de Villarcayo y a 77 de Bilbao.

Un término formado por agregaciones. El municipio actual es fruto de un largo proceso. En 1843, con el fin del antiguo régimen político, se divide el término municipal en dos ayuntamientos: el de Medina de Pomar con sus pedanías más cercanas, con 720 habitantes, y el de Aldeas de Medina, que tenía su casa consistorial en la misma villa de Medina, con 669. Después: en 1973 incorpora el territorio del extinguido municipio de Junta de la Cerca, en 1978 el de Aforados de Moneo, y en 1979 parte del territorio del municipio de Villarcayo —Miñón y Villamezán— y el del extinguido municipio de Junta de Oteo. En 1983 segrega parte de su territorio, que se incorpora al municipio de Valle de Losa. No será hasta 1983 cuando se marquen los límites actuales del término municipal.

Actualidad. El pueblo mantiene una decena de vecinos, conserva sus salinas en buen estado y su pozo de salmuera restaurado, y custodia bajo tierra uno de los mosaicos romanos más singulares de Castilla.

Fiestas de Salinas de Rosío

El calendario de Salinas de Rosío tiene fecha propia y confirmada, algo poco frecuente entre las pedanías de la comarca.

  • Santa Ana (julio). Es la fiesta patronal de la localidad, según el calendario oficial de juntas vecinales del municipio. Santa Ana, madre de la Virgen, se celebra el 26 de julio, en pleno verano.
  • La Fiesta de las Pedanías (julio). Es la cita que reúne cada año a todas las localidades del municipio en la capital, y la ocasión en que los pueblos pequeños tienen mayor protagonismo.
  • Las fiestas de Medina de Pomar. La capital celebra San Isidro Labrador el 15 de mayo, la festividad del Carmen el 16 de julio, la de San Agustín el 28 de agosto y Nuestra Señora del Rosario en octubre.
  • Las fiestas de las pedanías vecinas. El calendario municipal reparte las celebraciones por todo el año: La Cerca celebra la Asunción en agosto, Rosío la Virgen del Pilar en octubre y Miñón Santa Eulalia en mayo.
  • La matanza. Se conserva como costumbre familiar en unos inviernos que en esta franja norte de la provincia son largos.

Cultura de Salinas de Rosío

Salinas de Rosío custodia una pieza arqueológica excepcional y dos mil años de memoria en torno a la sal.

  • El mosaico más antiguo de Burgos. Sus motivos decorativos, sobre todo el laberinto central, permiten fecharlo como el más antiguo de la provincia de Burgos, siglo II d.C. A ello se suma otra singularidad: es el único en blanco y negro de toda la Meseta.
  • Un mosaico industrial. Lo excepcional no es solo su antigüedad, sino su función: no pavimentaba una villa de recreo sino una gran lonja relacionada con la industria de la sal. Es un testimonio poco común de arquitectura productiva romana.
  • La iconografía. Teselas grandes blancas y negras formando un laberinto, rodeado por un ajedrezado y un friso de cruces entrelazadas, con al menos 14 columnas en el conjunto. El laberinto es el motivo que ha permitido datarlo.
  • Un patrimonio en riesgo. El mosaico está toscamente protegido tras abandonar los trabajos arqueológicos y cubierto para evitar la expoliación de sus teselas. Es un caso que ilustra las dificultades de conservación del patrimonio arqueológico rural.
  • Cultura de la sal. Las eras, el pozo de la salmuera de unos 15 metros de profundidad restaurado y las propias salinas conforman un conjunto etnográfico e industrial de dos mil años de continuidad.
  • Un templo reconstruido con sus propias piedras. La sustitución de la iglesia del siglo XVI, derribada en 1995, por otra levantada aprovechando las piedras del anterior y que ha conservado el aire de aquél es un caso singular de reconstrucción patrimonial impulsada por el vecindario.
  • Arquitectura hidalga. Un par de casas armeras documentan la presencia de familias con derecho a armas, dentro del fenómeno general del municipio, donde abundan las iglesias románicas, las torres defensivas y las casonas solariegas.

Geografía de Salinas de Rosío

Situación. Salinas de Rosío es una localidad del municipio de Medina de Pomar, en la comarca de Las Merindades y en el partido judicial de Villarcayo. Se sitúa 9 kilómetros al este de la capital del municipio, en la carretera provincial BU-V-5515 entre La Cerca y Rosío.

El valle del Salón. El pueblo se alcanza por Villalacre y Rosío y siempre paralelos al pliegue anticlinal que aísla el valle del río Salón o Salado del resto de La Losa. Esa formación geológica explica el aislamiento relativo del valle.

Hidrografía y sal. El río Salón —también llamado Salado— da nombre al valle y atraviesa el término. La toponimia es transparente: además del pueblo, el río adyacente se denomina Salón. Las salinas están a la salida del pueblo en dirección a La Cerca, y el pozo de la salmuera alcanza unos 15 metros de profundidad.

Relieve y entorno. El municipio de Medina de Pomar está enclavado en el centro de Las Merindades. Su entorno está caracterizado por los paisajes ribereños de los ríos Nela y Trueba o Salón, los escarpes de la sierra de la Tesla, los pinares de Losa, y los llanos dedicados al cultivo de cereal, patata y lechuga. Sus pedanías y barrios se extienden en una zona llana rodeada por pequeñas elevaciones donde se suceden interesantes lugares por descubrir.

Clima. Mediterráneo con influencia atlántica, propio de la vertiente norte de la provincia. Los inviernos son fríos y las precipitaciones más abundantes que en el sur.

Vegetación.Bosquetes de encinas y sobre todo de quejigos, árbol clímax de estas áreas de media altitud de Las Merindades, salpican el paisaje y cubren las laderas de casi todas las crestas rocosas.

Comunicaciones. El acceso se realiza por la BU-V-5515, entre La Cerca y Rosío, con acceso por carretera desde Medina de Pomar, a nueve kilómetros.

Demografía de Salinas de Rosío

Población actual. Salinas de Rosío cuenta con 10 habitantes según las cifras del INE de 2025. Es una de las localidades pequeñas del municipio de Medina de Pomar.

Un pueblo que fue municipio. El contraste con su pasado es notable: a principios del siglo XX desaparece este municipio, integrándose esta localidad en la Junta de la Cerca, y más tarde en Medina de Pomar. Tuvo, por tanto, consistorio y vida administrativa propia.

El testimonio del patrimonio.Un par de casas armeras, los restos de un hospital y una iglesia del siglo XVI con altar mayor de pinturas flamencas acreditan un vecindario histórico con recursos, muy superior al actual.

Dos mil años de poblamiento. El yacimiento de Las Molleras documenta ocupación continuada desde época romana. El que los romanos se asentaran tan al norte en época tan temprana es muestra clara de la importancia que para ellos tenía esta explotación.

El vaciado del siglo XX. La localidad participa del proceso general de despoblación de Las Merindades durante la segunda mitad del siglo, agravado aquí por el declive de la explotación salinera tradicional.

El municipio más poblado de la comarca. Medina de Pomar es, con una población de 6.190 habitantes según el INE de 2025, el municipio más poblado de la comarca de Las Merindades. Ocupa 214 km² y su capital se sitúa a 583 metros de altitud, a 8 kilómetros de Villarcayo y a 77 de Bilbao.

Un término formado por agregaciones. El municipio actual es fruto de un largo proceso. En 1843, con el fin del antiguo régimen político, se divide el término municipal en dos ayuntamientos: el de Medina de Pomar con sus pedanías más cercanas, con 720 habitantes, y el de Aldeas de Medina, que tenía su casa consistorial en la misma villa de Medina, con 669. Después: en 1973 incorpora el territorio del extinguido municipio de Junta de la Cerca, en 1978 el de Aforados de Moneo, y en 1979 parte del territorio del municipio de Villarcayo —Miñón y Villamezán— y el del extinguido municipio de Junta de Oteo. En 1983 segrega parte de su territorio, que se incorpora al municipio de Valle de Losa. No será hasta 1983 cuando se marquen los límites actuales del término municipal.

Población estacional. Es determinante. Las Merindades son zona tradicional de veraneo, y el vecindario se multiplica en los meses de verano, especialmente en torno a la festividad de Santa Ana, en julio.

Economía de Salinas de Rosío

La economía de Salinas de Rosío giró durante dos mil años en torno a la sal. Hoy queda la memoria, el patrimonio y la agricultura de los llanos.

  • Las salinas, hoy inactivas. Fueron la razón de ser del pueblo desde época romana. Se conservan en buen estado a la salida del pueblo, camino de La Cerca, junto al pozo de la salmuera de unos 15 metros de profundidad, restaurado hace años.
  • Una explotación de dos milenios. Los romanos instalaron aquí una explotación de la que aún conservamos numerosas eras. En la Edad Media pasó a manos de la infanta doña Blanca, del Monasterio de las Huelgas desde 1321 y del conde de Haro desde 1441, que las explotó mediante arriendos.
  • Agricultura. El municipio se caracteriza por los llanos dedicados al cultivo de cereal, patata y lechuga.
  • Ganadería. Complementa al sector primario, aprovechando los pastos del valle del Salón.
  • Turismo arqueológico. Es su gran activo potencial. El yacimiento romano de Las Molleras, con el mosaico más antiguo de la provincia, es un recurso de primer orden, hoy limitado por el estado de conservación del conjunto.
  • Turismo cultural. Las casas armeras, los restos del hospital y la iglesia reconstruida con las piedras de la anterior completan la oferta patrimonial.
  • Aprovechamientos del monte. Los bosquetes de encinas y quejigos del entorno aportan leñas, caza menor y recolección micológica.
  • Empleo en Medina de Pomar. La capital municipal, a nueve kilómetros, es el municipio más poblado de la comarca de Las Merindades y concentra los servicios y el comercio de la zona.

Servicios de Salinas de Rosío

Salinas de Rosío se apoya en los servicios de Medina de Pomar, capital municipal y el núcleo más poblado de Las Merindades, a nueve kilómetros.

  • Sanidad. La atención primaria se presta dentro de la red rural de la comarca, con referencia en Medina de Pomar, el municipio más poblado de Las Merindades. Las urgencias se canalizan a través del 112.
  • Educación. No hay centro escolar en la localidad. La escolarización se resuelve en los centros de Medina de Pomar, con servicio de transporte escolar.
  • Cultura. La actividad se apoya en el asociacionismo vecinal y en la oferta de la capital municipal, que conserva el Monasterio de Santa Clara, fundado en 1313, el Alcázar de los Condestables y la ermita de San Millán con el museo del románico.
  • Deporte y naturaleza. Sin instalaciones propias. El municipio cuenta con una red de senderos señalizados, y por él discurre el GR-1 o Sendero Histórico, que recorre las tierras del norte peninsular, desde Gerona hasta Finisterre.
  • Comercio. La oferta se resuelve en Medina de Pomar, que concentra los servicios de esta parte de la comarca.
  • Bienestar social. Los servicios sociales básicos —ayuda a domicilio, teleasistencia y programas para personas mayores— se prestan a través del CEAS correspondiente.
  • Culto. La iglesia parroquial, reconstruida tras el derribo de la anterior en 1995, se integra en la diócesis de Burgos. En su interior se conserva el sepulcro de Sancho Pérez, fundador del antiguo hospital del pueblo.
  • Administración. La junta vecinal gestiona los asuntos propios de la entidad local menor. El resto de trámites se realiza en el Ayuntamiento de Medina de Pomar. El código postal es el 09500.

Administración política de Salinas de Rosío

Encuadre municipal. Salinas de Rosío es una localidad del municipio de Medina de Pomar, en la comarca de Las Merindades, dentro de la vertiente mediterránea de la provincia.

Un municipio desaparecido. Es su rasgo administrativo distintivo. A principios del siglo XX desaparece este municipio, integrándose esta localidad en la Junta de la Cerca. Cuando aquella agrupación se extinguió, en 1973, su territorio se incorporó al de Medina de Pomar.

Las salinas y la Corona. La propiedad de las salinas marca la historia administrativa del lugar. A principios del siglo XIV pertenecían a la infanta doña Blanca, que en 1321 las cedió al Monasterio de las Huelgas, en Burgos. Después, en 1441 el rey Juan II las cedió al conde de Haro, que las explotó mediante arriendos, dando parte de los beneficios al Monasterio de las Huelgas.

Los Velasco. El conde de Haro pertenecía al linaje de los Fernández de Velasco, el mismo que mandó edificar el alcázar de los Condestables en Medina de Pomar. El título de Condestable de Castilla no recaería en la familia hasta 1473, cuando fue concedido por Enrique IV.

El municipio más poblado de la comarca. Medina de Pomar es, con una población de 6.190 habitantes según el INE de 2025, el municipio más poblado de la comarca de Las Merindades. Ocupa 214 km² y su capital se sitúa a 583 metros de altitud, a 8 kilómetros de Villarcayo y a 77 de Bilbao.

Un término formado por agregaciones. El municipio actual es fruto de un largo proceso. En 1843, con el fin del antiguo régimen político, se divide el término municipal en dos ayuntamientos: el de Medina de Pomar con sus pedanías más cercanas, con 720 habitantes, y el de Aldeas de Medina, que tenía su casa consistorial en la misma villa de Medina, con 669. Después: en 1973 incorpora el territorio del extinguido municipio de Junta de la Cerca, en 1978 el de Aforados de Moneo, y en 1979 parte del territorio del municipio de Villarcayo —Miñón y Villamezán— y el del extinguido municipio de Junta de Oteo. En 1983 segrega parte de su territorio, que se incorpora al municipio de Valle de Losa. No será hasta 1983 cuando se marquen los límites actuales del término municipal.

Protección patrimonial. El yacimiento romano de Las Molleras es un bien arqueológico sujeto a la normativa de protección del patrimonio cultural de Castilla y León. El mosaico permanece cubierto para evitar la expoliación de sus teselas.

Gobierno municipal. El Ayuntamiento de Medina de Pomar tiene su sede en la capital municipal. La alcaldía está en manos del Partido Socialista Obrero Español. El municipio se integra en la Mancomunidad Norte Trueba Jerea.

Encuadre comarcal y judicial. La localidad pertenece a la comarca de Las Merindades y se integra en el partido judicial de Villarcayo. En el plano provincial depende de la Diputación de Burgos y, en el autonómico, de la Junta de Castilla y León. El código postal del municipio es el 09500.

* Contenido elaborado con ayuda de inteligencia artificial y revisado por nuestro equipo antes de su publicación.

Habitantes10 hab. (2025) INE
Gentilicio (masculino)Salinero
Gentilicio (femenino)Salinera
Código postal09500

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