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Descripción general de Villasilos
Villasilos guarda once retablos en su iglesia de San Andrés. Estas son sus singularidades:
- Lo más destacable es la iglesia de San Andrés, del siglo XVI, con sus bellísimos once retablos.
- Es una imponente iglesia que se visita en la ruta de las villas del entorno.
- Es un pequeño municipio totalmente ligado a Castrojeriz y al norte de este.
- Fue municipio propio, con 1.700 hectáreas, hasta su incorporación a Castrojeriz a finales del siglo XX.
- Se ve desde el castillo de Castrojeriz, entre los pueblos limítrofes visibles.
- Tiene coto privado de caza propio.
- Su nombre une villa con silos, los depósitos subterráneos de grano.
- Con 102 habitantes, es la localidad más poblada del municipio tras la capital.
- El municipio tiene 780 habitantes (INE 2024).
- Pertenece a la comarca de Odra-Pisuerga.
Sitios de interés de Villasilos
Villasilos forma parte del patrimonio rural que rodea Castrojeriz.
- La iglesia de San Andrés. Del siglo XVI, con sus bellísimos once retablos. Once retablos en una parroquia rural es una concentración excepcional.
- La ruta de las villas. Las rutas comarcales recomiendan visitar Villasilos con su imponente iglesia de San Andrés camino de Villasandino.
- El castillo. Bien de interés cultural desde 1949. En él fue asesinada en 1359 la reina Leonor de Castilla, por orden de su sobrino, Pedro I.En 2013 terminaron las obras de la puesta en valor para su visita turística.
- La colegiata del Manzano. Construido entre los siglos IX y XIII, guarda la Virgen del Manzano y algunas pinturas de Mengs.
- La iglesia de San Juan. Bien de interés cultural, con un fantástico claustro del siglo XVI.
- Las ruinas de San Antón. Xenodoquio real, 1146: allí curaban y atendían a los enfermos del fuego de San Antón.
- La calle-camino. La más larga de todas las que existen en la ruta jacobea.
Gastronomía de Villasilos
Villasilos comparte mesa con el resto del municipio de Castrojeriz, en pleno Camino de Santiago.
- Lechazo asado. Los corderos de raza churra amparados por la Indicación Geográfica Protegida Lechazo de Castilla y León se asan en horno de leña.
- Morcilla de Burgos. Con Indicación Geográfica Protegida propia, elaborada con arroz, cebolla, manteca y sangre.
- Queso fresco de Burgos. Queso blanco sin curar, emblema de la provincia.
- Sopa castellana. Pan, ajo, pimentón y huevo: el plato de los albergues del Camino en tierra de cereal.
- El cereal del corredor. Las vegas del Odra y del Pisuerga y los páramos son tierra de trigo y cebada.
- La herencia de los mercados. La villa tuvo importantes comercios en los que se expendían abundantes viandas traídas de ultramar.
Historia de Villasilos
Villasilos tiene una historia ligada a la villa de Castrojeriz y a su antiguo partido.
El nombre.Villasilos parece unir villa con silos, los depósitos excavados para guardar grano, propios de una tierra cerealista. Es lectura probable, no establecida en las fuentes consultadas.
Un municipio propio. Castrojeriz incorpora Villasilos, con 1.700 hectáreas, entre el censo de 1981 y el anterior.
El fuero de 974.En el año 974 el conde de Castilla García Fernández le otorgó un Fuero. Este Fuero de Castrojeriz es considerado el primero otorgado en toda Castilla; y en él, cualquier campesino que poseyese un caballo era equiparado a un infanzón (caballeros villanos).En 1131 Alfonso VII pudo anexionarla definitivamente a la corona de Castilla.
La villa del Camino.En tiempos en él se situaban monumentales iglesias, tres conventos, hospitales —llegó a tener hasta siete—, hospederías, mesones e importantes comercios. Fue cabeza del histórico Partido de Castrojeriz en la Intendencia de Burgos.
La formación del municipio.Entre el censo de 1860 y el anterior, crece el término del municipio porque incorpora a Barrio de Santa María del Manzano.Entre el censo de 1981 y el anterior, crece el término del municipio porque incorpora a Hinestrosa, Villasilos, con 1.700 hectáreas, y Villaveta, con 1.677 hectáreas.
Fiestas de Villasilos
El calendario de Villasilos se articula en torno a las celebraciones de Castrojeriz y su Camino.
- La Virgen del Manzano. La patrona de Castrojeriz, la Virgen del Manzano, hermosa talla gótica en piedra policromada que fue cantada por Alfonso X el Sabio en uno de los milagros de las Cantigas.
- San Juan (24 de junio). Titular de una de las grandes iglesias de la villa.
- San Andrés (30 de noviembre). Titular de la iglesia de Villasilos.
- La Inmaculada (8 de diciembre). Titular de la iglesia de Villaveta.
- El paso de los peregrinos. De primavera a otoño, el Camino llena las calles de la villa.
- El regreso estival. La población aumenta considerablemente en verano y disminuye de manera ostensible con los rigores del invierno.
Cultura de Villasilos
Villasilos comparte la cultura del Camino y del corredor Odra–Pisuerga.
- La iglesia de San Andrés. Del siglo XVI, con sus bellísimos once retablos. Once retablos en una parroquia rural es una concentración excepcional.
- La ruta de las villas. Las rutas comarcales recomiendan visitar Villasilos con su imponente iglesia de San Andrés camino de Villasandino.
- El primer fuero de Castilla. El de 974 equiparó al campesino que poseyese un caballo con el infanzón: el origen de los caballeros villanos, figura clave de la repoblación castellana.
- Las cuatro villas de Amaya. Castrojeriz forma parte de la ruta turística de Las cuatro villas de Amaya, junto a Villadiego, Melgar de Fernamental y Sasamón.
- La Tau. Existe un crucero que luce una Tau en lugar de la cruz latina, recuerdo de la Orden de los Antonianos.
Geografía de Villasilos
Situación. Villasilos es una localidad del municipio de Castrojeriz, en la comarca de Odra-Pisuerga, al oeste de la provincia de Burgos.
Al norte de Castrojeriz. Villasilos está al norte de la villa, a la que siempre estuvo ligada.
El cerro del castillo.El primitivo castrum aprovechó un cerro de control del corredor Odra–Pisuerga.El pueblo, situado al pie del cerro del castillo, es un ejemplo de urbanismo jacobeo, pues todas sus casas están situadas a lo largo del Camino de Santiago.
La calle-camino.La calle principal, o calle Real, de aproximadamente un kilómetro y medio, no es sino la prolongación del camino, que la atraviesa de un extremo a otro en dirección este-oeste.Esta calle-camino es la más larga de todas las que existen en la ruta jacobea.
Las vistas. Desde el castillo se pueden ver varios de los pueblos limítrofes tales como Hontanas, Villasilos, Villaveta, Villasandino, Castrillo de Murcia, Castrillo Matajudíos, Hinestrosa o Pedrosa del Príncipe.
Los puentes. El término conserva puentes históricos: el Puente de Bárcena o Puente Largo —camino de peregrinos— y el Puente de Tabanera.
Demografía de Villasilos
Población actual. Villasilos cuenta con 102 habitantes según las cifras del INE de 2025.
La segunda del municipio. Con 102 habitantes, Villasilos es la localidad más poblada del término tras la capital.
El marco municipal.A lo largo del siglo XX el término municipal incorporó Barrio de Santa María del Manzano, Hinestrosa, Villasilos y Villaveta, configurando un mapa de núcleos agregados donde aún pervive patrimonio rural. El municipio incluye también Valbonilla, Vallunquera y el despoblado de Tabanera.
Población municipal.La población ascendía a 780 habitantes (INE 2024).
Economía de Villasilos
La economía de Villasilos combina el cereal con los servicios al peregrino y el turismo cultural.
- Caza. Tiene coto privado de caza propio.
- El Camino de Santiago. Esta ruta constituye la más transitada de las rutas peninsulares de Santiago; albergues, hospederías y restauración viven del paso de peregrinos.
- Agricultura. Cereal de secano en páramos y vegas del corredor Odra–Pisuerga.
- Turismo cultural. La villa es Conjunto Histórico desde 1974, con castillo, colegiata y varias iglesias protegidas.
- Estacionalidad. La población aumenta considerablemente en verano.
- Caza. El término tiene cotos privados de caza, como los de Villasilos y Castrojeriz.
Servicios de Villasilos
Villasilos se apoya en Castrojeriz, cabecera del municipio y antigua cabeza de partido, y en Burgos.
- Sanidad. La atención primaria tiene su referencia en Castrojeriz, con hospital en Burgos. Las urgencias se canalizan a través del 112.
- Servicios al peregrino. Albergues, hospederías y restauración a lo largo de la calle Real.
- Parroquias. Iglesia parroquial de Santa María, San Juan y Santo Domingo, en el arciprestazgo de Amaya.
- Comunicaciones. Carreteras hacia Burgos, Villasandino, Castrillo de Murcia y Melgar de Fernamental.
- Administración. Los trámites se realizan en el Ayuntamiento de Castrojeriz. El municipio forma parte del partido judicial de Burgos.
Administración política de Villasilos
Encuadre municipal. Villasilos es una localidad del municipio de Castrojeriz, en la comarca de Odra-Pisuerga.
Gobierno municipal. La capital es Castrojeriz. El municipio forma parte de la comarca de Odra-Pisuerga y del partido judicial de Burgos.
El fuero de 974.En el año 974 el conde de Castilla García Fernández le otorgó un Fuero. Este Fuero de Castrojeriz es considerado el primero otorgado en toda Castilla; y en él, cualquier campesino que poseyese un caballo era equiparado a un infanzón (caballeros villanos).En 1131 Alfonso VII pudo anexionarla definitivamente a la corona de Castilla.
La villa del Camino.En tiempos en él se situaban monumentales iglesias, tres conventos, hospitales —llegó a tener hasta siete—, hospederías, mesones e importantes comercios. Fue cabeza del histórico Partido de Castrojeriz en la Intendencia de Burgos.
La formación del municipio.Entre el censo de 1860 y el anterior, crece el término del municipio porque incorpora a Barrio de Santa María del Manzano.Entre el censo de 1981 y el anterior, crece el término del municipio porque incorpora a Hinestrosa, Villasilos, con 1.700 hectáreas, y Villaveta, con 1.677 hectáreas.
Encuadre. En el plano provincial depende de la Diputación de Burgos y, en el autonómico, de la Junta de Castilla y León.
* Contenido elaborado con ayuda de inteligencia artificial y revisado por nuestro equipo antes de su publicación.
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