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Valcabado de Roa
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Valcabado de Roa

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Descripción general de Valcabado de Roa

Valcabado de Roa es un mirador sobre la ribera burgalesa. Estas son sus singularidades:

  • Ha tenido siempre conciencia de su privilegiada situación como punto de vista singular en relación a la ribera burgalesa.
  • Entre Pedrosa y Valcavado de Roa discurre el Sendero entre el Aire y el Remanso.
  • Confina con Pedrosa de Duero por el sur.
  • Las fuentes alternan las grafías Valcabado y Valcavado.
  • Es una de las cuatro entidades locales menores del municipio.
  • Se integró en Pedrosa de Duero en 1978.
  • Está en la Denominación de Origen Ribera del Duero.
  • Su nombre contiene el elemento val-, «valle».
  • Con 33 habitantes, es una de las localidades del municipio.
  • Pertenece a la Ribera del Duero.

Sitios de interés de Valcabado de Roa

Valcabado de Roa merece la visita por lo que guarda.

  • El mirador sobre la ribera.
  • El Sendero entre el Aire y el Remanso.
  • El palacio de los Guzmán. En Guzmán, levantado desde 1634 por el obispo Cristóbal de Guzmán Santoyo.
  • La iglesia de San Juan Bautista. En Guzmán, declarada Bien de Interés Cultural.
  • El Sendero en busca de los Orígenes. Por Pedrosa, Boada y Guzmán.
  • El Sendero entre el Aire y el Remanso. Entre Pedrosa y Valcavado de Roa.
  • Las bodegas tradicionales. Excavadas en las laderas, propias de la Ribera.

Gastronomía de Valcabado de Roa

Valcabado de Roa gira en torno al vino de la Ribera del Duero y al lechazo.

  • Vino de la Ribera del Duero. Las cinco localidades están dentro de la Denominación de Origen.
  • Lechazo asado. Con Indicación Geográfica Protegida Lechazo de Castilla y León.
  • Morcilla de Burgos. Con Indicación Geográfica Protegida propia.
  • Las catas. Protagonistas de la Semana Cultural de Pedrosa.
  • Los dulces. Con concursos en esa misma semana.
  • Cocina de vendimia. Platos de temporada ligados al ciclo del viñedo.

Historia de Valcabado de Roa

Valcabado de Roa comparte la historia de Pedrosa de Duero.

Dos grafías. La base de datos y la Diputación escriben Valcabado; el ayuntamiento, Valcavado.

El alfoz de Roa.El primer testimonio documentado de la villa es del 22 de diciembre de 1143, cuando el emperador Alfonso VII concedió a la villa de Roa el fuero de Sepúlveda. Más tarde, el monarca dio un privilegio a sus pobladores y les concedió jurisdicción sobre 33 aldeas de su alfoz. Entre ellas se encontraba «Petrosiella».

La autonomía.En 1726, los vecinos de Pedrosa de Duero plantearon su autonomía municipal por la vía señorial.

Arlanza en la Ribera.Esta Orden aparece asentada en la zona desde el año 937, momento en el cual el repoblador Diego Ródaniz dona a los monjes del monasterio de Arlanza el Monasterio de San Andrés de Boada para que recen por él y su mujer.La dinámica del monasterio se haría presente en Quintanamanvirgo no sólo en lo religioso, sino también en lo material, por donaciones y compraventas.

La fusión de 1978.El Ayuntamiento de Guzmán instruye el expediente junto con los de Pedrosa de Duero, Boada de Roa, Quintanamanvirgo y Valcavado de Roa, para la fusión de sus municipios a fin de conseguir economías en los gastos de personal y resolver dificultades en la prestación de servicios obligatorios.

Fiestas de Valcabado de Roa

El calendario de Valcabado de Roa se articula en torno al calendario del viñedo y las fiestas patronales.

  • La Asunción y San Roque (15 y 16 de agosto). Fiestas de Pedrosa de Duero, con la tradicional «Danza de la Culebra».
  • La Semana Cultural. La semana anterior, con catas y concursos de dulces.
  • La vendimia. El concejo fijaba su fecha: se prohíbe que nadie la realice antes de lo que permita el concejo.
  • Las fiestas patronales. Cada una de las cinco localidades celebra las suyas.

Cultura de Valcabado de Roa

Valcabado de Roa forma parte del patrimonio cultural de Pedrosa de Duero.

  • El mirador sobre la ribera.
  • La Danza de la Culebra. Tradición de las fiestas de agosto en Pedrosa.
  • Las ordenanzas de la vendimia. Se permite vendimiar a la gente pobre, para que remedie pronto sus males, en los tres miércoles antecedentes a la fecha señalada; y se autoriza a meter los rebaños en los majuelos, una vez vendimiados todos.
  • Bodegas fundadoras. Dos bodegas de Pedrosa y tres de Guzmán fueron precursoras de la Denominación de Origen Ribera del Duero en 1982.

Geografía de Valcabado de Roa

Situación. Valcabado de Roa es una localidad del municipio de Pedrosa de Duero, en la Ribera del Duero.

Al sur de Pedrosa. Sobre la ribera.

El terreno.Confina el término al norte con Boada y Villaescusa; al este con Roa; al sur con Valcavado, y al oeste con San Llorente. El terreno en su mayor parte es arenoso; participa de algunas alturas y una vega que se extiende hasta Roa con muy poco riego.

Los senderos.Por Pedrosa, Boada y Guzmán discurre el Sendero en busca de los Orígenes, y entre Pedrosa y Valcavado de Roa discurre el Sendero entre el Aire y el Remanso.

La Ribera. El municipio está en la Ribera del Duero, partido judicial de Aranda de Duero.

Demografía de Valcabado de Roa

Población actual. Valcabado de Roa cuenta con 33 habitantes según las cifras del INE de 2025.

Una entidad local menor. Con 33 habitantes.

El marco municipal.El municipio, además del pueblo homónimo, está formado por otras cuatro entidades locales menores: Boada de Roa, Guzmán, Quintanamanvirgo y Valcabado de Roa. Se fusionaron en 1978.

Economía de Valcabado de Roa

La economía de Valcabado de Roa gira en torno al viñedo y las bodegas de la Ribera del Duero.

  • Viñedo.
  • Viñedo. Las cinco localidades están en la DO Ribera del Duero.
  • Bodegas. Precursoras de la Denominación de Origen en 1982.
  • Cereal. En las alturas del término.
  • Enoturismo. Los senderos y la Ruta del Vino Ribera del Duero.

Servicios de Valcabado de Roa

Valcabado de Roa se apoya en Pedrosa de Duero y en Roa.

  • Sanidad. Red rural de la comarca. Urgencias a través del 112.
  • Bomberos. Parque de Roa de Duero.
  • Administración. Ayuntamiento en Plaza Mayor 14, Pedrosa de Duero; partido judicial de Aranda de Duero.
  • Mancomunidad. Ribera del Duero-Comarca de Roa.

Administración política de Valcabado de Roa

Encuadre municipal. Valcabado de Roa es una localidad del municipio de Pedrosa de Duero.

El alfoz de Roa.El primer testimonio documentado de la villa es del 22 de diciembre de 1143, cuando el emperador Alfonso VII concedió a la villa de Roa el fuero de Sepúlveda. Más tarde, el monarca dio un privilegio a sus pobladores y les concedió jurisdicción sobre 33 aldeas de su alfoz. Entre ellas se encontraba «Petrosiella».

La autonomía.En 1726, los vecinos de Pedrosa de Duero plantearon su autonomía municipal por la vía señorial.

Arlanza en la Ribera.Esta Orden aparece asentada en la zona desde el año 937, momento en el cual el repoblador Diego Ródaniz dona a los monjes del monasterio de Arlanza el Monasterio de San Andrés de Boada para que recen por él y su mujer.La dinámica del monasterio se haría presente en Quintanamanvirgo no sólo en lo religioso, sino también en lo material, por donaciones y compraventas.

La fusión de 1978.El Ayuntamiento de Guzmán instruye el expediente junto con los de Pedrosa de Duero, Boada de Roa, Quintanamanvirgo y Valcavado de Roa, para la fusión de sus municipios a fin de conseguir economías en los gastos de personal y resolver dificultades en la prestación de servicios obligatorios.

Encuadre. Pertenece a la Ribera del Duero y al partido judicial de Aranda de Duero.

* Contenido elaborado con ayuda de inteligencia artificial y revisado por nuestro equipo antes de su publicación.

Habitantes33 hab. (2025) INE
Código postal09410

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