Cascajares de Bureba(Capital)

Cascajares de Bureba aparece por primera vez el 15 de febrero de 1011 y, según Madoz, en su término nacen las fuentes del río Oroncillo.

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• Los Montes Obarenes. Al norte del término.
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• La iglesia de San Facundo y San Primitivo. Parroquia del pueblo.
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• Los Montes Obarenes. Espacio natural al norte.
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• El nacimiento del Oroncillo. En el término.
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• La arquitectura popular. En el caserío.
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La mesa de Cascajares de Bureba es la de La Bureba, tierra de cereal y huerta.

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• Morcilla de Burgos. Con Indicación Geográfica Protegida.
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• Lechazo asado. Con Indicación Geográfica Protegida.
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• Legumbres de La Bureba. Base de la cocina de cuchara de la comarca.
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• Productos de la matanza. Embutidos caseros.
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• Queso fresco de Burgos.
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• Cereal. Base agraria de la comarca.
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Donde nace un río. Según Madoz, las fuentes del Oroncillo están en el término de Cascajares.

1011.La primera mención de Cascajares es del 15 de febrero de 1011.

Una villa de realengo.En el Antiguo Régimen era villa de la cuadrilla de La Vid, en la Merindad de Bureba, de realengo y con regidor pedáneo.A su caída se constituyó en ayuntamiento constitucional del partido de Briviesca, con 167 habitantes.

Madoz.A mediados del XIX tenía 45 vecinos y 167 almas, con un capital productivo de 806.120 reales.

El calendario de Cascajares de Bureba gira en torno a San Facundo y San Primitivo y a la Virgen de Trichuelo.

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• San Facundo y San Primitivo (27 de noviembre). Titulares de la iglesia.
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• La Virgen de Trichuelo. Patrona del pueblo.
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• El regreso estival. El verano llena el pueblo.
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• Las romerías del entorno. Compartidas con los pueblos de La Bureba.
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Estas son las señas culturales de Cascajares de Bureba y su entorno.

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• Un pueblo de 1011. Su primera mención, del 15 de febrero.
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• Las fuentes del Oroncillo. En el término, según Madoz.
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• Dos santos titulares. San Facundo y San Primitivo.
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• La arquitectura popular. El caserío tradicional.
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Situación. Cascajares de Bureba es la localidad única y cabecera del municipio, en La Bureba.

Al pie de los Obarenes. A 783 metros.

Al pie de los Obarenes. El pueblo está a 783 metros, con los Montes Obarenes al norte del término, y forma parte del espacio natural de los Montes Obarenes.

El Oroncillo.Según Madoz, en el término nacen las fuentes del río Oroncillo, y sus arroyos desaguan en el Matapán.

Un pueblo pequeño.25 habitantes (INE 2025).

El marco municipal.Cascajares de Bureba tiene 25 habitantes según el INE de 2025; Madoz le daba 167 almas.

La economía de Cascajares de Bureba se apoya en el cereal de La Bureba.

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• Turismo. La naturaleza.
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• Cereal. Principal aprovechamiento.
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• Turismo de naturaleza. Los Montes Obarenes.
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• Servicios. En Briviesca.
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Cascajares de Bureba se apoya en Briviesca y Burgos.

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• Sanidad. Atención en Briviesca; hospital en Burgos. Urgencias a través del 112.
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• Administración. Comarca de La Bureba.
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• Código postal. 09280.
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• Turismo. Montes Obarenes y arquitectura popular.
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Encuadre. Cascajares de Bureba es la localidad única y cabecera del municipio.

1011.La primera mención de Cascajares es del 15 de febrero de 1011.

Una villa de realengo.En el Antiguo Régimen era villa de la cuadrilla de La Vid, en la Merindad de Bureba, de realengo y con regidor pedáneo.A su caída se constituyó en ayuntamiento constitucional del partido de Briviesca, con 167 habitantes.

Madoz.A mediados del XIX tenía 45 vecinos y 167 almas, con un capital productivo de 806.120 reales.

Encuadre actual. Municipio de la comarca de La Bureba.