Grisaleña(Capital)

Grisaleña fue villa de señorío del duque de Frías y conserva una pila bautismal cuadrada del siglo XII.

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• La torre de San Andrés. Con restos de la fábrica primitiva.
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• La iglesia de San Andrés Apóstol. Reconstruida a principios del XVII, con torre del XVIII.
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• La pila bautismal. Del siglo XII, cuadrada, de 120 por 140 centímetros, labrada a hacha.
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• La ermita de San Miguel. A las afueras.
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• La campiña de La Bureba. Cereal y legumbre.
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La mesa de Grisaleña es la de La Bureba, tierra de cereal y huerta.

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• Morcilla de Burgos. Con Indicación Geográfica Protegida.
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• Lechazo asado. Con Indicación Geográfica Protegida.
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• Legumbres de La Bureba. Base de la cocina de cuchara de la comarca.
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• Productos de la matanza. Embutidos caseros.
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• Queso fresco de Burgos.
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• Cereal. Base agraria de la comarca.
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Una villa comprada por una reina. Doña Jimena adquirió Grisaleña antes de donar su iglesia a San Millán.

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La donación de 1028.En 1028 doña Jimena, madre de Sancho III el Mayor, donó a San Millán de la Cogolla una iglesia «Senlenia», que la Enciclopedia del Románico identifica con Grisaleña. Según un documento emilianense, la reina había comprado la villa a su hijo y al conde Oveco Díaz.

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El duque de Frías.En el Censo de Floridablanca de 1787 era villa del partido de Bureba, de señorío del duque de Frías, que nombraba al alcalde ordinario.

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Ayuntamiento.Tras el Antiguo Régimen fue ayuntamiento del partido de Briviesca, con 204 habitantes.

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Madoz.La situaba a 8 leguas de Burgos y a legua y media de Briviesca, con 81 casas, escuela de 37 niños, iglesia de San Andrés y ermita de San Miguel; producía trigo, cebada, centeno, habas, legumbres y algo de cáñamo y lino, con 70 vecinos y 204 almas.

El calendario de Grisaleña gira en torno a San Andrés y a San Miguel.

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• San Andrés (30 de noviembre). Titular de la parroquia.
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• San Miguel (29 de septiembre). Titular de la ermita.
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• Las fiestas de verano. Con el regreso de los hijos del pueblo.
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• Las romerías de La Bureba. Compartidas con los pueblos vecinos.
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Estas son las señas culturales de Grisaleña y su entorno.

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• Una reina navarra. Doña Jimena, madre de Sancho III el Mayor, donó en 1028 la iglesia identificada con Grisaleña.
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• Una pila con inscripción. En ella se lee «presbiter».
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• Emparentada. La pila se relaciona con las de Castil de Lences, Santillán y Cernégula.
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• Cáñamo y lino. Cultivos citados por Madoz.
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Situación. Grisaleña es la localidad única y cabecera del municipio, en La Bureba.

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Cerca de Briviesca. En La Bureba.

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Cerca de Briviesca. El pueblo está a poca distancia de Briviesca, en la comarca de La Bureba.

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Altitud. El caserío está a 740 metros.

De 204 a 58.58 habitantes (INE 2025).

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El marco municipal.Grisaleña tiene 58 habitantes según el INE de 2025; Madoz le daba 204 almas.

La economía de Grisaleña se apoya en el cereal de La Bureba.

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• Cereal. La Bureba como granero.
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• Cereal. Principal aprovechamiento.
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• Legumbres. Cultivo tradicional.
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• Servicios. En Briviesca.
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Grisaleña se apoya en Briviesca y Burgos.

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• Sanidad. Atención en Briviesca; hospital en Burgos. Urgencias a través del 112.
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• Administración. Comarca de La Bureba.
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• Código postal. 09245.
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• Turismo. Pila románica de San Andrés.
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Encuadre. Grisaleña es la localidad única y cabecera del municipio.

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La donación de 1028.En 1028 doña Jimena, madre de Sancho III el Mayor, donó a San Millán de la Cogolla una iglesia «Senlenia», que la Enciclopedia del Románico identifica con Grisaleña. Según un documento emilianense, la reina había comprado la villa a su hijo y al conde Oveco Díaz.

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El duque de Frías.En el Censo de Floridablanca de 1787 era villa del partido de Bureba, de señorío del duque de Frías, que nombraba al alcalde ordinario.

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Ayuntamiento.Tras el Antiguo Régimen fue ayuntamiento del partido de Briviesca, con 204 habitantes.

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Madoz.La situaba a 8 leguas de Burgos y a legua y media de Briviesca, con 81 casas, escuela de 37 niños, iglesia de San Andrés y ermita de San Miguel; producía trigo, cebada, centeno, habas, legumbres y algo de cáñamo y lino, con 70 vecinos y 204 almas.

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Encuadre actual. Municipio de la comarca de La Bureba.