Susinos del Páramo(Capital)

Susinos del Páramo conserva una portada románica de la segunda mitad del siglo XII en su iglesia de San Vicente Mártir.

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• La portada. Románica.
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• La iglesia de San Vicente Mártir. Portada románica de la segunda mitad del XII.
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• La nave sur. Gótica, de la segunda mitad del XIII.
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• El resto del interior. Gótico de finales del XV.
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• El páramo. Cereal de Odra-Pisuerga.
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La mesa de Susinos del Páramo es la de los páramos burgaleses, ligada al cereal y la matanza.

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• Morcilla de Burgos. Con Indicación Geográfica Protegida.
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• Lechazo asado. Con Indicación Geográfica Protegida.
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• Queso fresco de Burgos.
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• Productos de la matanza. Embutidos caseros.
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• Legumbres y cocina de cuchara. Guisos de invierno del páramo.
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• Cereal. Base agraria del término.
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De la catedral al Becerro. Susinos pasó de los bienes catedralicios de 1092 a la behetría del siglo XIV.

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Sosinos.La primera mención es del 16 de septiembre de 1092, cuando Muño Ansúrez dotó a la catedral de Burgos con bienes en «Sosinos».

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Alfoz y arcedianazgo.En el siglo XII pertenecía al alfoz de Mansilla, y en la segunda mitad del XIII al arcedianazgo de Treviño.

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Behetría.El Becerro de las Behetrías la registra como «Sosynos, logar de behetría», en la merindad de Castrojeriz.En el Censo de Floridablanca de 1787 era señorío con alcalde pedáneo, en el Valle y Cuadrilla de Santibáñez, partido de Castrojeriz.

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Símbolos.El escudo y la bandera municipales se aprobaron el 22 de enero de 2010.

El calendario de Susinos del Páramo gira en torno a San Vicente Mártir.

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• San Vicente Mártir (22 de enero). Patrón y titular de la iglesia.
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• La iglesia de San Vicente. Centro de la vida festiva del pueblo.
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• El regreso estival. El verano llena el pueblo.
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• Las romerías del entorno. Compartidas con los pueblos vecinos.
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Estas son las señas culturales de Susinos del Páramo y su entorno.

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• Muño Ansúrez. Dotó a la catedral de Burgos en 1092.
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• Una behetría. «Sosynos, logar de behetría».
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• Un gótico en dos fases. Siglos XIII y XV.
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• Escudo y bandera. Aprobados el 22 de enero de 2010.
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Situación. Susinos del Páramo es la localidad única y cabecera del municipio, en Odra-Pisuerga.

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La localidad. A 825 metros.

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En Odra-Pisuerga. El pueblo pertenece a la comarca de Odra-Pisuerga, a 825 metros de altitud.

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Un municipio propio. Es municipio independiente de una sola localidad.

Un municipio pequeño.115 habitantes (INE 2025).

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El marco municipal.Susinos del Páramo tiene 115 habitantes según el INE de 2025.

La economía de Susinos del Páramo se apoya en el cereal.

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• Cereal. El páramo.
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• Cereal. Principal aprovechamiento.
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• Ganadería. Complemento tradicional.
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• Turismo. La iglesia de San Vicente.
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Susinos del Páramo se apoya en la ciudad de Burgos.

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• Sanidad. Referencia hospitalaria en Burgos. Urgencias a través del 112.
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• Administración. Comarca de Odra-Pisuerga.
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• Código postal. 09227.
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• Turismo. Iglesia de San Vicente Mártir.
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Encuadre. Susinos del Páramo es la localidad única y cabecera del municipio.

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Sosinos.La primera mención es del 16 de septiembre de 1092, cuando Muño Ansúrez dotó a la catedral de Burgos con bienes en «Sosinos».

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Alfoz y arcedianazgo.En el siglo XII pertenecía al alfoz de Mansilla, y en la segunda mitad del XIII al arcedianazgo de Treviño.

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Behetría.El Becerro de las Behetrías la registra como «Sosynos, logar de behetría», en la merindad de Castrojeriz.En el Censo de Floridablanca de 1787 era señorío con alcalde pedáneo, en el Valle y Cuadrilla de Santibáñez, partido de Castrojeriz.

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Símbolos.El escudo y la bandera municipales se aprobaron el 22 de enero de 2010.

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Encuadre actual. Municipio de la comarca de Odra-Pisuerga.