Carrias(Capital)

Carrias aparece en un documento de 1007 y guarda las ruinas de la ermita románica de Nuestra Señora del Campo.

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• La portada de la ermita. Varias arquivoltas sobre cuatro columnas.
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• La ermita de Nuestra Señora del Campo. Románica de principios del XIII, en ruinas tras un incendio en los años noventa.
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• La iglesia de San Saturnino. En lo alto, presidiendo la entrada del pueblo.
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• Las cuevas. Torcorreniles, Las Campanas y Cueva Larga, entre otras.
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• El embalse de Villafranca. En las cercanías.
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La mesa de Carrias es la de La Bureba, tierra de cereal y huerta.

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• Morcilla de Burgos. Con Indicación Geográfica Protegida.
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• Lechazo asado. Con Indicación Geográfica Protegida.
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• Legumbres de La Bureba. Base de la cocina de cuchara de la comarca.
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• Productos de la matanza. Embutidos caseros.
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• Queso fresco de Burgos.
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• Cereal. Base agraria de la comarca.
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Un pueblo de realengo. Carrias dependió siempre del rey, sin señores intermedios.

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El valle de Carrias.La primera mención es de 1007, cuando Godina entrega propiedades a San Felices de Oca y se cita «la via que vadit ad valle de Carrias».Perteneció al alfoz de Oca.

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Donaciones.En 1100 se cedieron heredades en Carrias al obispo de Burgos; en 1112 Rodrigo González hizo una donación a su hermana María, y en 1162 María Fortuniz dio sus bienes a San Pedro de Arlanza.

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Siempre realengo.Carrias fue administrada siempre por el realengo, nunca por señorío civil ni eclesiástico.En el Catastro de Ensenada era lugar de la Jurisdicción de Villafranca Montes de Oca, con 33 vecinos.

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El ayuntamiento.A la caída del Antiguo Régimen se constituyó en ayuntamiento constitucional, con 148 habitantes.Alcanzó su máximo en 1900, con 263 habitantes.

El calendario de Carrias gira en torno a la Virgen de la Merced.

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• Nuestra Señora de la Merced (24 de septiembre). Patrona del pueblo.
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• Las fiestas patronales. El tercer fin de semana completo de septiembre.
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• Los juegos. Mus, brisca, tuta y rana.
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• El regreso estival. El verano llena el pueblo.
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Estas son las señas culturales de Carrias y su entorno.

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• Un pueblo del año 1007. Citado en una entrega a San Felices de Oca.
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• Capiteles fantásticos. Grifos, centauros, arpías y leones en la ermita del Campo.
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• Un retablo en el museo. El de Santa María del Campo está en el Museo del Retablo de Burgos.
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• Siempre realengo. Nunca tuvo señor civil ni eclesiástico.
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Situación. Carrias es la localidad única y cabecera del municipio, en La Bureba.

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Entre Briviesca y Belorado. A 830 metros.

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En La Bureba. El pueblo está entre Briviesca y Belorado, a 830 metros.

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Las cuevas.El término tiene complejos cársticos como las cuevas de Torcorreniles, Las Campanas, Vegas, Cueva Larga y Fuentevieja.

Un pueblo pequeño.26 habitantes (INE 2025).

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El marco municipal.Carrias tiene 26 habitantes según el INE de 2025; en 1900 llegó a 263.

La economía de Carrias se apoya en el cereal de La Bureba.

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• Turismo. Ermita y cuevas.
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• Cereal. Principal aprovechamiento.
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• Turismo. Románico y cuevas.
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• Servicios. En Briviesca.
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Carrias se apoya en Briviesca y Burgos.

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• Sanidad. Atención en Briviesca; hospital en Burgos. Urgencias a través del 112.
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• Administración. Comarca de La Bureba.
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• Código postal. 09248.
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• Turismo. Ermita del Campo y cuevas.
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Encuadre. Carrias es la localidad única y cabecera del municipio.

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El valle de Carrias.La primera mención es de 1007, cuando Godina entrega propiedades a San Felices de Oca y se cita «la via que vadit ad valle de Carrias».Perteneció al alfoz de Oca.

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Donaciones.En 1100 se cedieron heredades en Carrias al obispo de Burgos; en 1112 Rodrigo González hizo una donación a su hermana María, y en 1162 María Fortuniz dio sus bienes a San Pedro de Arlanza.

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Siempre realengo.Carrias fue administrada siempre por el realengo, nunca por señorío civil ni eclesiástico.En el Catastro de Ensenada era lugar de la Jurisdicción de Villafranca Montes de Oca, con 33 vecinos.

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El ayuntamiento.A la caída del Antiguo Régimen se constituyó en ayuntamiento constitucional, con 148 habitantes.Alcanzó su máximo en 1900, con 263 habitantes.

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Encuadre actual. Municipio de la comarca de La Bureba.