Celada de la Torre

Celada de la Torre guarda la iglesia barroca destacada del municipio y un nombre que combina ocultación y torre.

• La iglesia de Santa Cristina. Es el monumento del pueblo. El edificio más destacable desde un punto de vista arquitectónico es la Iglesia de Santa Cristina, del siglo XVII, de estilo barroco.
• Santa Cristina. La advocación es poco frecuente en la provincia. Santa Cristina de Bolsena fue mártir del siglo III, y su culto llegó a la Península por vía italiana.
• El emplazamiento. Esta localidad se encuentra en la zona suroccidental del municipio, en una zona llana junto a un arroyo y un área boscosa, y aparece rodeada de campos de cultivo.
• El nombre. Celada designa tanto un lugar oculto como una emboscada, y el apellido de la Torre apunta a una construcción defensiva hoy no documentada en las fuentes.
• El caserío. En el entramado urbano de la localidad hay sólidas construcciones de piedra.
• El conjunto de Tobes y Rahedo. Es lo más destacado del municipio: la Casa Rectoral gótica del siglo XV, con arco apuntado en la entrada y una ventana ojival en la primera planta, y otra vivienda de estilo barroco, construida en el siglo XVII, con arco de medio punto en la entrada y un escudo de 1790 con un medallón.
• Las Fuentes del Moro. En Tobes y Rahedo, con bebedero y lavadero, y en cuyo pilón una figura tallada representaría, según la tradición, al fundador del pueblo.
• La iglesia de Santa Cristina. En Celada de la Torre, el edificio más destacable desde un punto de vista arquitectónico de aquella localidad, del siglo XVII, de estilo barroco.
• El río Rioseras. Vertebra el territorio y discurre al sur de la parte más montañosa del municipio.

Celada de la Torre comparte mesa con el resto del Valle de las Navas, entre la Merindad de Río Ubierna y La Bureba.

• Morcilla de Burgos. Con Indicación Geográfica Protegida propia, elaborada con arroz, cebolla, manteca y sangre. Es el emblema gastronómico provincial.
• El cereal. Es la base agrícola del valle, en un territorio de campos de cultivo entre zonas boscosas.
• Lechazo asado. Los corderos de raza churra amparados por la Indicación Geográfica Protegida Lechazo de Castilla y León se asan en horno de leña y presiden las celebraciones familiares.
• Queso de Burgos. De leche de oveja, suave y esponjoso, servido con miel o nueces como postre tradicional.
• Setas y caza. Las áreas boscosas del municipio proporcionan recolección micológica en otoño y caza menor.
• Cocina de cuchara. Alubias, sopas de ajo y guisos de temporada componen el recetario de invierno del norte burgalés.

El nombre de Celada de la Torre combina un emplazamiento resguardado con una construcción defensiva que ya no existe.

El nombre, primera parte.Celada designa tanto un lugar oculto como una emboscada. Aplicado a un asentamiento, apunta a un emplazamiento resguardado, poco visible desde el camino.

El nombre, segunda parte. El apellido de la Torre apunta a una construcción defensiva en el término. Conviene señalarlo con franqueza: las fuentes patrimoniales consultadas no la documentan, y es posible que la torre desapareciera hace siglos y solo sobreviva en el nombre.

Una raíz repetida en el Alfoz. El mismo elemento aparece en Las Celadas, en el Valle de Santibáñez, y en Celadilla Sotobrín, en la Merindad de Río Ubierna. Los tres municipios son vecinos, lo que documenta un modo de nombrar el territorio extendido por toda esta zona.

La iglesia de Santa Cristina. Es el testimonio material principal: el edificio más destacable desde un punto de vista arquitectónico es la Iglesia de Santa Cristina, del siglo XVII, de estilo barroco.

Un municipio de siete localidades.El municipio del Valle de las Navas está constituido por siete localidades: Celada de la Torre, Melgosa de Burgos, Riocerezo, Rioseras, Robredo-Temiño, Temiño y Tobes y Rahedo. Su código INE es el 09904.

El reparto de la población.Rioseras y Riocerezo, con 214 y 93 habitantes respectivamente, acaparan la mayor parte de la población. El resto se distribuye entre Celada de la Torre (35 habitantes), Melgosa de Burgos (28), Robredo-Temiño (43), Temiño (59) y Tobes y Rahedo (50).

El patrimonio del valle. Destaca el conjunto de Tobes y Rahedo, con su Casa Rectoral gótica del siglo XV, con arco apuntado en la entrada y una ventana ojival en la primera planta, y otra vivienda de estilo barroco, construida en el siglo XVII, con arco de medio punto en la entrada y un escudo de 1790 con un medallón. En Celada de la Torre, el edificio más destacable desde un punto de vista arquitectónico es la Iglesia de Santa Cristina, del siglo XVII, de estilo barroco.

El calendario de Celada de la Torre se articula en torno a las celebraciones vecinales y a las compartidas del valle.

• Las fiestas patronales. Como el resto de las localidades del municipio, conserva su celebración propia, concentrada en el periodo estival, cuando regresan los descendientes de las familias emigradas.
• El calendario del municipio. Las siete localidades del término celebran cada una su fiesta propia, lo que reparte las citas por todo el año.
• Santa Cristina. Es la titular de la iglesia de Celada de la Torre, del siglo XVII, de estilo barroco, y una de las advocaciones documentadas del valle.
• Las fuentes y lavaderos. Los de Tobes y Rahedo —las Fuentes del Moro y La Pocilla— fueron durante siglos el principal espacio de reunión vecinal de aquella localidad.
• La proximidad a Burgos. A menos de veinte kilómetros, la capital provincial marca el calendario festivo de toda la comarca, con las fiestas de San Pedro y San Pablo a finales de junio como referencia.
• La matanza. Se conserva como costumbre familiar y está en el origen de la morcilla de Burgos, emblema gastronómico provincial.

Celada de la Torre documenta un modo de nombrar atento al resguardo, repetido en tres municipios vecinos del Alfoz.

• Una iglesia barroca destacada. El edificio más destacable desde un punto de vista arquitectónico es la Iglesia de Santa Cristina, del siglo XVII, de estilo barroco.
• Una advocación poco frecuente. Santa Cristina de Bolsena fue mártir del siglo III, y su culto llegó a la Península por vía italiana. Es advocación escasa en la provincia.
• Una torre que solo queda en el nombre. El apellido de la Torre apunta a una construcción defensiva que las fuentes patrimoniales consultadas no documentan.
• Tres «celadas» en tres municipios vecinos. Celada de la Torre, Las Celadas —en el Valle de Santibáñez— y Celadilla Sotobrín —en la Merindad de Río Ubierna— comparten raíz. Los tres municipios son vecinos.
• Entre dos comarcas. El municipio se encuentra entre la Merindad de Río Ubierna y La Bureba, en una posición de transición entre dos ámbitos de personalidad propia.
• Arquitectura de piedra. En el entramado urbano de la localidad hay sólidas construcciones de piedra, rasgo común a los núcleos del valle.

Situación. Celada de la Torre es una localidad del municipio del Valle de las Navas, en la comarca del Alfoz de Burgos y en el partido judicial de Burgos.

El emplazamiento.Esta localidad se encuentra en la zona suroccidental del municipio, en una zona llana junto a un arroyo y un área boscosa. Las fuentes la describen rodeada de campos de cultivo.

Relieve y entorno.El municipio del Valle de las Navas tiene una superficie de 111 km² y una población total de 522 habitantes.Se encuentra entre la Merindad de Río Ubierna y La Bureba, en una posición de transición entre dos ámbitos comarcales de personalidad propia.

El río Rioseras. Es el eje del municipio. El río Rioseras —que da nombre al núcleo cabecero— vertebra el territorio y discurre al sur de la parte más montañosa.

Clima. Mediterráneo continentalizado, con inviernos fríos y prolongados, veranos cortos y secos y fuertes oscilaciones térmicas, propio del norte de la provincia.

Población actual. Celada de la Torre cuenta con 43 habitantes según las cifras del INE de 2025.

Un tamaño medio. Con cuarenta y tres habitantes, Celada de la Torre está en la franja intermedia de las siete localidades del municipio.

El marco municipal.El municipio del Valle de las Navas tiene una superficie de 111 km² y una población total de 522 habitantes.Rioseras y Riocerezo acaparan la mayor parte de la población.

La economía de Celada de la Torre es la del valle del Rioseras, agrícola y ganadera, con la proximidad a Burgos como factor añadido.

• Turismo patrimonial. La iglesia de Santa Cristina, del siglo XVII, de estilo barroco, es el edificio más destacable desde un punto de vista arquitectónico de la localidad.
• Agricultura. Es la actividad histórica y sigue siendo la principal, sobre los campos de cultivo que rodean los núcleos del valle.
• Ganadería. Complementa al sector primario y abastece a la industria cárnica y quesera de la comarca.
• Aprovechamientos del monte. Las áreas boscosas del municipio aportan leñas, caza menor y recolección micológica.
• Función residencial. La proximidad a Burgos —menos de veinte kilómetros— sostiene la rehabilitación de viviendas y el pulso económico estival.
• Turismo patrimonial. El municipio conserva la Casa Rectoral gótica del siglo XV de Tobes y Rahedo, la iglesia barroca de Santa Cristina de Celada de la Torre y las Fuentes del Moro.

Celada de la Torre se apoya en Rioseras, cabecera del municipio, y en Burgos para el resto de los servicios.

• Sanidad. La atención primaria se presta dentro de la red rural del Alfoz, con la referencia hospitalaria en Burgos, a menos de veinte kilómetros. Las urgencias se canalizan a través del 112.
• Educación. La escolarización se resuelve en los centros del municipio y de la capital provincial, con servicio de transporte escolar.
• Cultura. La actividad se apoya en el asociacionismo vecinal y en la proximidad a Burgos, con toda su oferta museística y escénica.
• Deporte y naturaleza. El entorno del río Rioseras y las áreas boscosas del municipio permiten senderismo y cicloturismo.
• Comercio. La oferta básica se concentra en Rioseras, cabecera del municipio, y se completa en Burgos.
• Bienestar social. Los servicios sociales básicos —ayuda a domicilio, teleasistencia y programas para personas mayores— se prestan a través del CEAS de Burgos Rural Norte.
• Culto. La iglesia de Santa Cristina, del siglo XVII, de estilo barroco, se integra en la diócesis de Burgos.
• Administración. La junta vecinal gestiona los asuntos propios de la entidad local menor. El resto de trámites se realiza en el Ayuntamiento del Valle de las Navas, con sede en Rioseras.

Encuadre municipal. Celada de la Torre es una localidad del municipio del Valle de las Navas, en la comarca del Alfoz de Burgos.

Un municipio de siete localidades.El municipio del Valle de las Navas está constituido por siete localidades: Celada de la Torre, Melgosa de Burgos, Riocerezo, Rioseras, Robredo-Temiño, Temiño y Tobes y Rahedo. Su código INE es el 09904.

El reparto de la población.Rioseras y Riocerezo, con 214 y 93 habitantes respectivamente, acaparan la mayor parte de la población. El resto se distribuye entre Celada de la Torre (35 habitantes), Melgosa de Burgos (28), Robredo-Temiño (43), Temiño (59) y Tobes y Rahedo (50).

Gobierno municipal. El Ayuntamiento del Valle de las Navas tiene su sede en Rioseras, la localidad cabecera, y agrupa a las demás entidades del término.

Encuadre comarcal y judicial. La localidad pertenece a la comarca del Alfoz de Burgos y se integra en el partido judicial de Burgos, dentro de la mancomunidad Tierras del Cid. En el plano provincial depende de la Diputación de Burgos y, en el autonómico, de la Junta de Castilla y León.