Quintanar de la Sierra(Capital)

Quintanar de la Sierra merece la visita por lo que guarda.

• La necrópolis de Cuyacabras.
• El eremitorio de Cueva Andrés.
• Las casas pinariegas.
• La necrópolis de Cuyacabras. 166 tumbas y 16 nichos realizados sobre una elevación de roca arenisca, con un pequeño templo semiexcavado al que se accedía mediante una escalera labrada en la pared rocosa.
• La necrópolis de Revenga. 133 tumbas excavadas en la roca y los restos de una iglesia que se construyó en el centro, del siglo X.
• El eremitorio de Cueva Andrés. Fechado en el siglo X, con influencias mozárabes; hay una cueva grande donde habitaba el anacoreta.
• La Peña el Vaso y la cascada de El Chorlón.

Quintanar de la Sierra es la de los pueblos pinariegos, con la seta y la carne por delante.

• Setas. Los pinares de la comarca son de los más micológicos de la provincia.
• Carne de la Sierra. De los frescos pastos de los alrededores, donde se criaban los bueyes.
• Morcilla de Burgos. Con Indicación Geográfica Protegida propia.
• Cocina de montaña. Para un riguroso clima de sierra.
• Truchas. De los ríos del Alto Arlanza.
• Miel y productos del bosque.

Quintanar de la Sierra comparte la historia de Quintanar de la Sierra.

Aldeas que se borraron. Los poblados altomedievales del bosque fueron desapareciendo y en la actualidad son difícilmente localizables, pues muchos habitáculos se construían con madera: solo quedan sus cementerios excavados en la roca.

Poblados del pinar.En su formación debieron contribuir los habitantes de los poblados altomedievales que estaban diseminados en zonas más profundas del bosque, como testimonian los enterramientos de Cuyacabras y Revenga, que poco a poco fueron desapareciendo y en la actualidad son difícilmente localizables, pues muchos habitáculos se construían con madera.

De los monasterios al comunero.Después de depender de los monasterios de San Pedro de Arlanza y San Millán de la Cogolla, en 1581 se cedió el gobierno de sus tierras y bienes a las tres villas tras su despoblación.Quintanar comparte la administración de las propiedades del paraje llamado Comunero de Revenga con Canicosa de la Sierra y Regumiel de la Sierra.

La carretería.La explotación de la madera, la cría de ovejas y bueyes y la carretería fueron las tres ocupaciones principales de los vecinos.La ocupación más destacada, la carretería, era el transporte a larga distancia de todo tipo de cargas mediante sólidas carretas tiradas por bueyes, criados en los frescos pastos de los alrededores.El declive de esta actividad, al eliminarse sus privilegios, supuso la emigración de muchos vecinos a otras provincias.

El siglo del pino.Durante el siglo XX la explotación comunal de los pinos hizo que la localidad creciese y prosperase económicamente.

El calendario de Quintanar de la Sierra combina el calendario del monte con las romerías del Comunero.

• El Comunero de Revenga. Con ermita, crucero y casa consistorio levantadas en el siglo XVIII, compartidos con Canicosa y Regumiel.
• Las fiestas patronales. En el calendario estival serrano.
• La saca de la madera. Herencia de la explotación comunal del pinar.
• El regreso estival. La emigración del siglo XX llena el pueblo cada verano.

Quintanar de la Sierra forma parte del patrimonio cultural de Quintanar de la Sierra.

• La necrópolis de Cuyacabras.
• Las casas pinariegas. Ya dentro del pueblo se aprecia la riqueza de sus casas pinariegas.
• Un arco de herradura. En Cueva Andrés, con influencias mozárabes, hay una cueva más pequeña que tiene esculpido un arco de herradura y en su interior una cruz; dentro del arco está la palabra Alfonso.

Situación. Quintanar de la Sierra es la villa cabecera del municipio, en la Sierra de la Demanda.

En las estribaciones de Urbión. Entre La Demanda y Pinares.

En la Demanda y Pinares.Está encuadrado dentro de las comarcas de La Demanda y Pinares, en las estribaciones burgalesas de la Sierra de Urbión.

Un terreno difícil.La falta de terrazgo y el riguroso clima redujeron la agricultura a algunos huertos en la vega del Arlanza.

Parajes.La Peña el Vaso, donde la erosión combinada del agua, el hielo y el viento ha ido dando a las piedras originales formas, y la cascada de El Chorlón.

Población actual. Quintanar de la Sierra cuenta con 1475 habitantes según las cifras del INE de 2025.

Una villa grande. Con 1.475 habitantes.

El marco municipal.Quintanar de la Sierra tiene 1.475 habitantes en el registro, y es uno de los mayores pueblos pinariegos de la provincia.

La economía de Quintanar de la Sierra se ha apoyado en el pinar, la ganadería y hoy en el turismo.

• Madera y turismo.
• La madera. La explotación comunal de los pinos hizo que la localidad creciese y prosperase.
• Ganadería. Cría de ovejas y bueyes.
• Turismo. Necrópolis, eremitorios y Centro de Visitantes Necrópolis del Alto Arlanza.
• Micología. Recogida de setas en los pinares.

Quintanar de la Sierra se apoya en la propia villa, una de las cabeceras de la comarca de Pinares.

• Sanidad. Red rural de la comarca. Urgencias a través del 112.
• Cultura. Centro de Visitantes Necrópolis del Alto Arlanza.
• Administración. Ayuntamiento en Plaza Mayor, 1.
• Turismo. Rutas señalizadas al pinar y a las necrópolis.

Capital municipal. Quintanar de la Sierra es la villa cabecera del municipio.

Poblados del pinar.En su formación debieron contribuir los habitantes de los poblados altomedievales que estaban diseminados en zonas más profundas del bosque, como testimonian los enterramientos de Cuyacabras y Revenga, que poco a poco fueron desapareciendo y en la actualidad son difícilmente localizables, pues muchos habitáculos se construían con madera.

De los monasterios al comunero.Después de depender de los monasterios de San Pedro de Arlanza y San Millán de la Cogolla, en 1581 se cedió el gobierno de sus tierras y bienes a las tres villas tras su despoblación.Quintanar comparte la administración de las propiedades del paraje llamado Comunero de Revenga con Canicosa de la Sierra y Regumiel de la Sierra.

La carretería.La explotación de la madera, la cría de ovejas y bueyes y la carretería fueron las tres ocupaciones principales de los vecinos.La ocupación más destacada, la carretería, era el transporte a larga distancia de todo tipo de cargas mediante sólidas carretas tiradas por bueyes, criados en los frescos pastos de los alrededores.El declive de esta actividad, al eliminarse sus privilegios, supuso la emigración de muchos vecinos a otras provincias.

El siglo del pino.Durante el siglo XX la explotación comunal de los pinos hizo que la localidad creciese y prosperase económicamente.