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Descripción general de Santiuste
Antiguo ayuntamiento en la margen derecha del Arlanzón, Santiuste se unió a Pampliega hacia 1857. Estas son sus singularidades:
\r\n- \r\n
- Tenía ayuntamiento propio cuando lo describió Madoz. \r\n
- Está en la margen derecha del Arlanzón. \r\n
- Su iglesia es la de San Miguel. \r\n
- Madoz contaba 7 vecinos y 28 almas. \r\n
- Se incorporó a Pampliega hacia 1857. \r\n
- Torrepadierne, también de Pampliega, está en la margen izquierda. \r\n
- Con 1 habitante (INE 2025), es una localidad de Pampliega. \r\n
Sitios de interés de Santiuste
Santiuste pertenece al municipio de Pampliega, al que se incorporaron hacia 1857 Santiuste y Torrepadierne, dos antiguos ayuntamientos a orillas del Arlanzón.
\r\n- \r\n
- San Miguel. La iglesia del pueblo. \r\n
- El palacio de Torrepadierne. Edificado en el siglo XVI según Madoz. \r\n
- La iglesia de San Juan Bautista. En Torrepadierne. \r\n
- La iglesia de San Miguel. En Santiuste. \r\n
- El Arlanzón. Santiuste en una margen y Torrepadierne en la otra. \r\n
Gastronomía de Santiuste
La mesa de Santiuste es la de los páramos burgaleses, ligada al cereal y la matanza.
\r\n- \r\n
- Morcilla de Burgos. Con Indicación Geográfica Protegida. \r\n
- Lechazo asado. Con Indicación Geográfica Protegida. \r\n
- Queso fresco de Burgos. \r\n
- Productos de la matanza. Embutidos caseros. \r\n
- Legumbres y cocina de cuchara. Guisos de invierno del páramo. \r\n
- Cereal. Base agraria del término. \r\n
Historia de Santiuste
Un ayuntamiento extinguido. Santiuste fue municipio hasta su unión con Pampliega.
\r\nDos ayuntamientos propios.Santiuste y Torrepadierne tenían ayuntamiento propio cuando los describió Madoz, y ambos se incorporaron a Pampliega hacia 1857.
\r\nSantiuste.Madoz lo situaba en la margen derecha del Arlanzón, con iglesia de San Miguel, 7 vecinos y 28 almas.
\r\nTorrepadierne.Madoz lo situaba en la margen izquierda del Arlanzón, con 13 casas, «un palacio de sólida construcción, edificado el siglo XVI», iglesia de San Juan Bautista, 8 vecinos y 32 almas.
Fiestas de Santiuste
El calendario de Santiuste gira en torno a los titulares de sus iglesias.
\r\n- \r\n
- San Miguel Arcángel (29 de septiembre). Titular de la iglesia de Santiuste. \r\n
- San Juan Bautista (24 de junio). Titular de la iglesia de Torrepadierne. \r\n
- Las fiestas de Pampliega. Compartidas con la capital del municipio. \r\n
- El regreso estival. El verano abre las casas. \r\n
Cultura de Santiuste
Estas son las señas culturales de Santiuste y su entorno.
\r\n- \r\n
- Un palacio del XVI. «De sólida construcción», en Torrepadierne. \r\n
- Dos márgenes. Santiuste a la derecha y Torrepadierne a la izquierda del Arlanzón. \r\n
- Dos antiguos ayuntamientos. Unidos a Pampliega hacia 1857. \r\n
- Dos parroquias. San Miguel y San Juan Bautista. \r\n
Geografía de Santiuste
Situación. Santiuste es una localidad del municipio de Pampliega.
\r\nLa localidad. En la margen derecha del Arlanzón.
\r\nA orillas del Arlanzón.Santiuste queda en la margen derecha del Arlanzón y Torrepadierne, a 961 metros, en la izquierda.
\r\nMunicipio de Pampliega. Ambos pertenecen a Pampliega, en Odra-Pisuerga.
Demografía de Santiuste
Un pueblo casi vacío.1 habitante (INE 2025).
\r\nDos núcleos mínimos. Según el INE de 2025, Santiuste tiene 1 habitante y Torrepadierne, 7.
Economía de Santiuste
La economía de Santiuste se apoya en el cereal.
\r\n- \r\n
- Cereal. La vega del Arlanzón. \r\n
- Cereal. Principal aprovechamiento. \r\n
- Ganadería. Complemento tradicional. \r\n
- Servicios. En Pampliega. \r\n
Servicios de Santiuste
Santiuste se apoya en Pampliega y Burgos.
\r\n- \r\n
- Sanidad. Referencia hospitalaria en Burgos. Urgencias a través del 112. \r\n
- Administración. Comarca de Odra-Pisuerga. \r\n
- Código postal. 09220. \r\n
- Turismo. Palacio de Torrepadierne. \r\n
Administración política de Santiuste
Encuadre. Santiuste es una localidad del municipio de Pampliega.
\r\nDos ayuntamientos propios.Santiuste y Torrepadierne tenían ayuntamiento propio cuando los describió Madoz, y ambos se incorporaron a Pampliega hacia 1857.
\r\nSantiuste.Madoz lo situaba en la margen derecha del Arlanzón, con iglesia de San Miguel, 7 vecinos y 28 almas.
\r\nTorrepadierne.Madoz lo situaba en la margen izquierda del Arlanzón, con 13 casas, «un palacio de sólida construcción, edificado el siglo XVI», iglesia de San Juan Bautista, 8 vecinos y 32 almas.
\r\nEncuadre actual. Municipio de la comarca de Odra-Pisuerga.
* Contenido elaborado con ayuda de inteligencia artificial y revisado por nuestro equipo antes de su publicación.
Habitantes1 hab. (2025) INE
Código postal09220
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