Sinovas

Sinovas merece la visita por lo que guarda.

• San Nicolás de Bari. Con artesonado mudéjar del siglo XV.
• La iglesia de Santa María la Real. Templo gótico con portada gótico-isabelina atribuida a Simón de Colonia.
• La iglesia de San Juan. De construcción gótica, anterior a la de Santa María, hoy museo sacro.
• Las bodegas subterráneas. Siete kilómetros excavados entre los siglos XII y XVIII.
• El palacio de los Berdugo. Donde se hospedó Napoleón en 1808.
• El santuario de San Pedro Regalado. En La Aguilera.

Sinovas tiene en el lechazo asado y el vino de la Ribera sus dos señas.

• Lechazo asado. Aranda de Duero es lugar de buena mesa, donde el lechazo asado debe degustarse acompañado de los excelentes vinos tintos de la tierra.
• Vino de la Ribera del Duero. Un éxito basado en la adaptación de la variedad «tinta del país» al territorio.
• Morcilla de Burgos. Con Indicación Geográfica Protegida propia.
• Las bodegas. Siete kilómetros de galerías bajo el casco antiguo.
• Repostería ribereña. En los obradores de la ciudad.
• Productos de la huerta. De la vega del Duero.

Sinovas comparte la historia de Aranda de Duero.

Mudéjar en la Ribera. El artesonado de Sinovas es una de las muestras más notables de carpintería mudéjar de la provincia.

Una ciudad de la repoblación.Aranda de Duero es una ciudad histórica de Castilla, fundada durante la repoblación, con una estratégica posición que le permitió, desde sus inicios, un destacado papel político y económico, este último basado en su agricultura y su vino.

El Concilio de 1473.En la iglesia de San Juan se celebró, en 1473, el Concilio de Aranda.Su torre fortificada formó parte de las defensas de la villa.

La corte en Aranda.En 1516, el cardenal Cisneros, convertido en regente del reino a la muerte de Fernando el Católico, se instala en San Pedro Regalado de Aguilera, cerca de Aranda, y en la propia localidad se van congregando muchos nobles y obispos, todos a la espera del archiduque Carlos, que a su llegada incluso establece, por un mes, la corte en Aranda.

Napoleón en el palacio.El palacio de los Berdugo es aquel en el que se hospedó Napoleón en 1808. Aranda dependió de la diócesis de Osma hasta 1956.

El calendario de Sinovas gira en torno a la Semana Santa y al calendario del vino.

• La Semana Santa. Declarada de Interés Turístico Regional.
• San Pedro Regalado. Patrón con santuario en La Aguilera.
• Las fiestas del vino. Ligadas a la vendimia y a la Denominación de Origen.
• San Juan (24 de junio). Advocación de la iglesia donde se celebró el concilio de 1473.

Sinovas forma parte del patrimonio cultural de Aranda de Duero.

• San Nicolás de Bari. Con artesonado mudéjar del siglo XV.
• Una tela de araña bajo la ciudad. Una inabarcable red de bodegas medievales que forman una especie de laberíntica tela de araña de casi siete kilómetros de longitud, parcialmente visitable hoy en día.
• El artesonado de Sinovas. Un extraordinario artesonado mudéjar policromado del siglo XV, ilustrado con un amplio repertorio de figuras sagradas.
• El CIAVIN. Centro de interpretación de la arquitectura del vino, en la Plaza Mayor.

Situación. Sinovas es una localidad del municipio de Aranda de Duero.

A 4 km de Aranda.

En el sur de la provincia. Aranda está al sur de la provincia de Burgos, a orillas del Duero, y es la capital de la Ribera.

El subsuelo.Cuenta con una red de 7 km de túneles excavados en el casco histórico entre los siglos XII y XVIII, dedicados a la conservación de los vinos.Su profundidad media oscila entre 9 y 12 metros y mantiene una temperatura comprendida entre 11 °C y 13 °C, con un nivel de humedad constante durante todo el año.

Las pedanías. El municipio incluye La Aguilera y Sinovas, esta última a escasos 4 kilómetros.

Población actual. Sinovas cuenta con 177 habitantes según las cifras del INE de 2025.

Una pedanía. Con 177 habitantes.

El marco municipal. El municipio lo forman Aranda de Duero, con 33.904 habitantes en el registro, y las localidades de La Aguilera (301) y Sinovas (177).

La economía de Sinovas combina la industria y los servicios de la capital ribereña con el vino.

• Viñedo.
• El vino. Los vinos de la comarca, acogidos a la D. O. Ribera del Duero, han alcanzado una calidad excepcional y un reconocimiento internacional.
• Industria y comercio. Aranda es el centro de servicios del sur de la provincia.
• Enoturismo. Bodegas subterráneas y CIAVIN.
• Turismo cultural. Santa María la Real y el Museo Sacro.

Sinovas cuenta con los servicios de la segunda ciudad de la provincia.

• Sanidad. Hospital comarcal en la ciudad. Urgencias a través del 112.
• Turismo. Santa María la Real abre de julio a septiembre, de martes a sábado, con tarifa de 1 euro.
• Cultura. Museo Sacro en la iglesia de San Juan.
• Administración. Cabecera del partido judicial de Aranda de Duero.

Encuadre municipal. Sinovas es una localidad del municipio de Aranda de Duero.

Una ciudad de la repoblación.Aranda de Duero es una ciudad histórica de Castilla, fundada durante la repoblación, con una estratégica posición que le permitió, desde sus inicios, un destacado papel político y económico, este último basado en su agricultura y su vino.

El Concilio de 1473.En la iglesia de San Juan se celebró, en 1473, el Concilio de Aranda.Su torre fortificada formó parte de las defensas de la villa.

La corte en Aranda.En 1516, el cardenal Cisneros, convertido en regente del reino a la muerte de Fernando el Católico, se instala en San Pedro Regalado de Aguilera, cerca de Aranda, y en la propia localidad se van congregando muchos nobles y obispos, todos a la espera del archiduque Carlos, que a su llegada incluso establece, por un mes, la corte en Aranda.

Napoleón en el palacio.El palacio de los Berdugo es aquel en el que se hospedó Napoleón en 1808. Aranda dependió de la diócesis de Osma hasta 1956.