Olmillos de Sasamón

Olmillos de Sasamón combina un castillo señorial y una fiesta que recrea la paz entre turmogos y romanos.

• El castillo de los Cartagena. La magnífica silueta del Castillo de la familia Cartagena preside el caserío.
• El cerro de Castarreño. Aquí situaron los historiadores la Segisama turmoga anterior a la llegada de Roma.
• El Camino de Santiago. Olmillos está junto al trazado motorizado del Camino y es desvío habitual de peregrinos.
• Santa María la Real de Sasamón. Del siglo XIII y de porte catedralicio, uno de los templos más grandes de la provincia.
• El Conjunto Histórico de Sasamón. Declarado bien de interés cultural en 2020: la Plaza Mayor asoportalada, la Puerta medieval de entrada a la villa y las casas blasonadas.
• El castillo de Olmillos. La magnífica silueta del Castillo de la familia Cartagena.
• El Colacho. En Castrillo de Murcia, una de las fiestas populares más singulares de España.
• La calzada romana. Discurre por el término de Citores la calzada romana de Burdeos a Astorga, Via Aquitania, que se dirigía a Sasamón procedente de Tardajos.

Olmillos de Sasamón comparte mesa con el resto del municipio de Sasamón, tierra de queso de oveja.

• Queso de oveja. Existe una pequeña industria alimentaria, en la que destacan los productos lácteos como el queso de oveja, de renombrado prestigio y calidad.
• Lechazo asado. Los corderos de raza churra amparados por la Indicación Geográfica Protegida Lechazo de Castilla y León se asan en horno de leña.
• Morcilla de Burgos. Con Indicación Geográfica Protegida propia, elaborada con arroz, cebolla, manteca y sangre.
• Las orejuelas. En la fiesta del Colacho de Castrillo se celebra la «colación de orejuelas y vino»: dulce de sartén tradicional de la Castilla cerealista.
• El cereal de secano. Principalmente cultivan cereales de secano como el trigo y la cebada.
• Las huertas. Sasamón conserva un ancho cinturón hortofrutícola, hoy en decadencia.

Olmillos de Sasamón recuerda cada año el pacto entre los turmogos y Roma.

El nombre.Olmillos es diminutivo plural de olmo, árbol de ribera frecuente en las vegas castellanas; el apellido de Sasamón lo distingue de otros Olmillos.

Los turmogos.Para hablar de la historia de Olmillos podemos remontarnos a la época de los celtas, ya que hay vestigios en la zona de posibles emplazamientos. La Fiesta Turmoga, celebrada desde 2013, recrea el acuerdo de paz del pueblo turmogo con los invasores romanos, establecidos en Sasamón para luchar contra los cántabros, y el intercambio de téseras de amistad. Conviene el apunte: las téseras de hospitalidad eran piezas de bronce, a menudo con forma de animal o de manos entrelazadas, que sellaban pactos entre comunidades.

El castillo. Pertenece a la familia Cartagena, linaje burgalés de gran influencia en la Baja Edad Media.

Segisama.La mayoría de los historiadores están de acuerdo en que la antigua Segisama turmoga estuvo situada en el cercano cerro de Castarreño, hasta la ocupación romana, en cuyo periodo se asimilarían al entorno campamental instalado en Sasamón, dando origen a la ciudad de Segisamo —luego Segisama Iulia—, de cuyo acusativo Segisamonem proviene el vocablo Sasamón.Allí instaló el emperador Augusto su campamento en las guerras contra los cántabros.

El Antiguo Régimen. Varias localidades del municipio fueron villas en su categoría de pueblos solos del Partido de Castrojeriz, jurisdicción de realengo con alcalde ordinario, según el Censo de Floridablanca de 1787: es el caso de Castrillo de Murcia y Yudego.

La formación del municipio. Hubo varios ayuntamientos: Castrillo de Murcia fue antiguo municipio del partido de Castrojeriz hasta los años setenta del siglo XX, y Yudego y Villandiego formaron otro. Hoy el municipio de Sasamón reúne siete localidades.

El calendario de Olmillos de Sasamón se articula en torno a las celebraciones vecinales del municipio de Sasamón.

• El Colacho. En Castrillo de Murcia, el domingo siguiente al Corpus, un personaje que representa al diablo salta sobre los bebés nacidos aquel año, tumbados en colchones. Se celebra desde 1620 y está declarada de Interés Turístico de Castilla y León.
• La Fiesta Turmoga. Desde el año 2013 se celebra una recreación histórica denominada «Fiesta Turmoga», evocadora del pueblo prerromano que 400 años antes de Cristo pobló estas tierras.
• Santa Marina. Patrona de Villandiego.
• Santa María Magdalena (22 de julio). Titular de la iglesia de Villasidro.
• La Asunción (15 de agosto). Titular de la parroquia de Yudego.
• El regreso estival. El verano multiplica la población de las localidades del municipio.

Olmillos de Sasamón celebra la historia prerromana de su comarca.

• Las téseras. Piezas de bronce que sellaban pactos de hospitalidad entre comunidades; la fiesta recrea su intercambio.
• Un cruce de caminos. Su posición ha afectado también favorablemente en su economía.
• Los Cartagena. Linaje burgalés que dejó en Olmillos su castillo.
• El escudo de Sasamón. Aprobado oficialmente el 14 de julio de 1994, lleva una estatua del César, puesta sobre una columna corintia, recuerdo del campamento de Augusto.
• El arciprestazgo de Amaya. Las parroquias del municipio pertenecen al arciprestazgo de Amaya, el mismo que agrupa Sotresgudo y Rebolledo de la Torre.

Situación. Olmillos de Sasamón es una localidad y entidad local menor del municipio de Sasamón, en la comarca de Odra-Pisuerga, al oeste de la provincia de Burgos.

Los límites.Limita al norte con Sasamón, al este con Citores del Páramo, al sur con Villandiego y Yudego y al oeste con Villasandino.

El marco.A 32 kilómetros de Burgos, por la Autovía de León, se encuentra Sasamón. Con un término municipal de 113 km², el municipio está formado por Sasamón, Villasidro, Olmillos, Citores del Páramo, Yudego, Villandiego y Castrillo de Murcia.

Los ríos. La capital está bañada por el río Brullés; al este corren el Hormazuela y al oeste el Odra, todos hacia el Pisuerga.

El clima.Situada a 827 metros de altitud, tiene un clima típicamente castellano de inviernos largos pero no de intenso frío, veranos cortos y un viento norte que en algunas temporadas llega a ser molesto.

El monte.Un paseo por el monte permite disfrutar de las pocas manchas de roble y encina que aún quedan en el páramo.

Población actual. Olmillos de Sasamón cuenta con 106 habitantes según las cifras del INE de 2025.

De las mayores del municipio. Con 106 habitantes, Olmillos de Sasamón está entre las localidades más pobladas del término.

El marco municipal.Sasamón cuenta actualmente con 6 pedanías: Castrillo de Murcia, Citores del Páramo, Olmillos de Sasamón, Villandiego, Villasidro y Yudego.

La economía de Olmillos de Sasamón combina el cereal de secano con la industria láctea, los servicios de la autovía y el turismo.

• El cruce de caminos. La A-231 y la N-120 dan a Olmillos servicios de paso.
• Agricultura. La población se dedica mayoritariamente a los sectores agrícola y ganadero. Principalmente cultivan cereales de secano como el trigo y la cebada.
• Industria láctea. El queso de oveja de Sasamón tiene renombrado prestigio y calidad.
• Comunicaciones. La A-231, autovía del Camino de Santiago, y la N-120 atraviesan el término.
• Turismo cultural. Santa María la Real, el Conjunto Histórico de Sasamón y el Colacho de Castrillo atraen visitantes de todo el mundo.
• El Camino de Santiago. Son muchos los peregrinos que se desvían un poco del camino para ver las maravillas de Olmillos y de la vecina Sasamón.

Olmillos de Sasamón se apoya en Sasamón, capital del municipio, y en Burgos para el resto de los servicios.

• Sanidad. La atención primaria se presta en la zona básica de salud correspondiente, con referencia hospitalaria en Burgos. Las urgencias se canalizan a través del 112.
• Cultura. El Museo Municipal de Arte Contemporáneo Ángel Miguel de Arce, en Sasamón, con pinturas de entre los siglos XIX y XX.
• Comunicaciones. A-231 y N-120; líneas de autobús hacia Burgos.
• Parroquias. La parroquia de Sasamón, en el arciprestazgo de Amaya, incluye las localidades de Sasamón, Grijalba, Olmillos de Sasamón y Villasidro; la de Yudego incluye Castrillo de Murcia, Citores del Páramo y Villandiego.
• Administración. Los trámites se realizan en el Ayuntamiento de Sasamón, en la plaza Mayor. El municipio pertenece al partido judicial de Burgos.

Encuadre municipal. Olmillos de Sasamón es una localidad y entidad local menor del municipio de Sasamón, en la comarca de Odra-Pisuerga.

Gobierno municipal. La capital es Sasamón, con ayuntamiento en la plaza Mayor, rodeada de bonitos edificios con soportales. El municipio pertenece al partido judicial de Burgos.

Segisama.La mayoría de los historiadores están de acuerdo en que la antigua Segisama turmoga estuvo situada en el cercano cerro de Castarreño, hasta la ocupación romana, en cuyo periodo se asimilarían al entorno campamental instalado en Sasamón, dando origen a la ciudad de Segisamo —luego Segisama Iulia—, de cuyo acusativo Segisamonem proviene el vocablo Sasamón.Allí instaló el emperador Augusto su campamento en las guerras contra los cántabros.

El Antiguo Régimen. Varias localidades del municipio fueron villas en su categoría de pueblos solos del Partido de Castrojeriz, jurisdicción de realengo con alcalde ordinario, según el Censo de Floridablanca de 1787: es el caso de Castrillo de Murcia y Yudego.

La formación del municipio. Hubo varios ayuntamientos: Castrillo de Murcia fue antiguo municipio del partido de Castrojeriz hasta los años setenta del siglo XX, y Yudego y Villandiego formaron otro. Hoy el municipio de Sasamón reúne siete localidades.

Encuadre comarcal. El municipio pertenece a la comarca de Odra-Pisuerga. En el plano provincial depende de la Diputación de Burgos y, en el autonómico, de la Junta de Castilla y León.