Los Ausines(Capital)

Los Ausines pertenece al municipio de Los Ausines, donde Fernán González y doña Sancha fundaron en 929 la abadía de San Quirce.

\r\n

\r\n
• Santa Eulalia de Quintanilla. De los siglos XV-XVI.
\r\n
• La abadía de San Quirce. De propiedad privada.
\r\n
• La ermita de Nuestra Señora del Castillo. Del último tercio del XII o principios del XIII, en San Juan.
\r\n
• San Miguel de Sopeña. Portada románica de finales del XII y pila de la segunda mitad del XII.
\r\n
• La vía verde. El antiguo trazado del Santander-Mediterráneo.
\r\n

La mesa de Los Ausines es la del alfoz burgalés, ligada al cereal y la matanza.

\r\n

\r\n
• Morcilla de Burgos. Con Indicación Geográfica Protegida.
\r\n
• Lechazo asado. Con Indicación Geográfica Protegida.
\r\n
• Queso fresco de Burgos.
\r\n
• Productos de la matanza. Embutidos caseros de tradición local.
\r\n
• Cocina de cuchara. Guisos de invierno.
\r\n
• Cereal. Base agraria del término.
\r\n

La tierra de los condes. Los Ausines conserva la fundación de Fernán González, el conde que hizo de Castilla un poder propio.

\r\n

Agosin.Los Ausines aparece como «Agosin» en 1127 y 1188.Desde mediados del siglo X hubo un alfoz de Ausín, que a principios del XIII pertenecía a la merindad de Castrojeriz.Se ha propuesto como cuna de doña Sancha, esposa de Fernán González, aunque es una hipótesis.

\r\n

San Quirce.En abril de 929 Fernán González y Sancha fundaron la abadía de San Quirce, que se agregó a la catedral de Burgos y se consagró en 1147. Fue declarada monumento histórico-artístico por decreto de 3 de junio de 1931.

\r\n

Cubillo del César.El Becerro de las Behetrías la llama «Cobiel» o «Cubiel de la Cesa».En 1847 tenía ayuntamiento propio, con 18 casas, 13 vecinos y 52 almas, y se incorporó a Los Ausines hacia 1857.

\r\n

Madoz.Los Ausines tenía 60 casas repartidas en barrios, con una iglesia en cada uno, un hospital para pobres transeúntes y una ermita, con 59 vecinos y 203 almas.

\r\n

El tren.Tuvo estación del Santander-Mediterráneo entre 1927 y 1985; hoy es vía verde.

El calendario de Los Ausines gira en torno a la Santa Cruz y a la Asunción.

\r\n

\r\n
• La Invención de la Santa Cruz (3 de mayo). Fiesta patronal de Los Ausines.
\r\n
• La Asunción (15 de agosto). Fiesta de Cubillo del César.
\r\n
• Nuestra Señora del Castillo. Devoción de la ermita de San Juan.
\r\n
• El regreso estival. El verano llena los barrios.
\r\n

Estas son las señas culturales de Los Ausines y su entorno.

\r\n

\r\n
• San Quirce. Fundada en 929 por Fernán González y Sancha.
\r\n
• Monumento desde 1931. Decreto de 3 de junio de 1931.
\r\n
• Una Virgen del XII. En Santa Eulalia de Quintanilla.
\r\n
• Un sarcófago como pilón. Medieval, reutilizado en Cubillo del César.
\r\n

Situación. Los Ausines es la capital del municipio, en Alfoz de Burgos.

\r\n

La capital. A 908 metros.

\r\n

Un municipio de barrios.Los Ausines se reparte en los barrios de San Juan, sede del ayuntamiento, Quintanilla, San Quirce y Sopeña, en el valle del río Ausines, al sureste de Burgos.

\r\n

Dos localidades.Los Ausines, a 908 metros, y Cubillo del César.

Un municipio pequeño.143 habitantes (INE 2025).

\r\n

El marco municipal. Según el INE de 2025, Los Ausines reúne 164 habitantes: 143 en Los Ausines y 21 en Cubillo del César.

La economía de Los Ausines se apoya en el cereal y la cercanía de Burgos.

\r\n

\r\n
• Turismo. San Quirce.
\r\n
• Cereal. Aprovechamiento tradicional.
\r\n
• Residencia. Cercanía de Burgos.
\r\n
• Turismo. San Quirce y la vía verde.
\r\n

Los Ausines se apoya en la cercana ciudad de Burgos.

\r\n

\r\n
• Sanidad. Referencia hospitalaria en Burgos. Urgencias a través del 112.
\r\n
• Administración. Comarca de Alfoz de Burgos.
\r\n
• Código postal. 09194.
\r\n
• Turismo. San Quirce y románico de los barrios.
\r\n

Encuadre. Los Ausines es la capital del municipio.

\r\n

Agosin.Los Ausines aparece como «Agosin» en 1127 y 1188.Desde mediados del siglo X hubo un alfoz de Ausín, que a principios del XIII pertenecía a la merindad de Castrojeriz.Se ha propuesto como cuna de doña Sancha, esposa de Fernán González, aunque es una hipótesis.

\r\n

San Quirce.En abril de 929 Fernán González y Sancha fundaron la abadía de San Quirce, que se agregó a la catedral de Burgos y se consagró en 1147. Fue declarada monumento histórico-artístico por decreto de 3 de junio de 1931.

\r\n

Cubillo del César.El Becerro de las Behetrías la llama «Cobiel» o «Cubiel de la Cesa».En 1847 tenía ayuntamiento propio, con 18 casas, 13 vecinos y 52 almas, y se incorporó a Los Ausines hacia 1857.

\r\n

Madoz.Los Ausines tenía 60 casas repartidas en barrios, con una iglesia en cada uno, un hospital para pobres transeúntes y una ermita, con 59 vecinos y 203 almas.

\r\n

El tren.Tuvo estación del Santander-Mediterráneo entre 1927 y 1985; hoy es vía verde.

\r\n

Encuadre actual. Municipio de la comarca de Alfoz de Burgos.