Olmosalbos

Olmosalbos está en el valle del río de los Ausines, al sureste de Burgos.

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• La torre de Olmosalbos. Casa fuerte del siglo XVI.
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• La iglesia de San Martín. La del retablo de Alonso de Sedano.
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• La iglesia de San Juan Bautista. Templo renacentista de Revillarruz, en un alto.
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• La torre de Olmosalbos. Terminada en 1554.
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• La iglesia de San Pedro. Parroquia de Humienta.
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• El valle de los Ausines. El paisaje que une los tres pueblos.
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La mesa de Olmosalbos es la del alfoz burgalés, ligada al cereal y la matanza.

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• Morcilla de Burgos. Con Indicación Geográfica Protegida.
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• Lechazo asado. Con Indicación Geográfica Protegida.
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• Queso fresco de Burgos.
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• Productos de la matanza. Embutidos caseros de tradición local.
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• Cocina de cuchara. Guisos de invierno del valle.
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• Cereal y legumbre. Base agraria del término.
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La torre de los Gamarra.Diego Gamarra y Leonor de Serón terminaron la torre en 1554, el monumento más notable del valle.

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Ripiella Ferruco.Los primeros documentos conocidos, de 1077, llaman al lugar «Ripiella Ferruco» y recogen un intercambio de propiedades entre el obispo Jimeno, su cabildo y el abad de Oña.

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El alfoz de Ausín.En los siglos X y XI el alfoz de Revillarruz se identifica con el alfoz de Ausín.

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Lugar del obispo.A mediados del siglo XIV el Becerro de las Behetrías lo sitúa en la merindad de Castrojeriz como lugar del obispo de Burgos.

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Tres jurisdicciones. Entre 1785 y 1833, dentro de la Intendencia de Burgos, Humienta era de realengo con alcalde pedáneo, mientras que Olmosalbos pertenecía a la jurisdicción de Saldañuela, bajo el señorío del marqués de Lazán, que nombraba a su alcalde pedáneo.

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El municipio actual.Entre el censo de 1857 y el anterior, Revillarruz incorporó a Humienta y Olmosalbos.

El calendario de Olmosalbos sigue a los titulares de sus tres iglesias.

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• San Juan Bautista (24 de junio). Patrón de Revillarruz.
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• San Pedro y San Pablo (29 de junio). Patronos de Humienta.
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• San Martín de Tours (11 de noviembre). Patrón de Olmosalbos.
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• El regreso estival. El verano llena los tres pueblos.
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Estas son las señas culturales de Olmosalbos y su entorno.

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• Una pila excepcional. La de Revillarruz está considerada una de las más antiguas de la provincia, con catorce arcos de herradura.
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• Un retablo emigrado. El retablo de Olmosalbos, obra de Alonso de Sedano, se trasladó al Palacio Arzobispal de Burgos.
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• Álamos blancos. Olmosalbos se llamaba entonces «Olmos Albos», es decir, álamos blancos.
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• La torre de 1554. Casa fuerte protegida de Olmosalbos.
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Situación. Olmosalbos es una localidad del municipio de Revillarruz.

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Un caserío mínimo. En el valle de los Ausines.

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El valle de los Ausines. Los tres pueblos se reparten por el valle del río de los Ausines, al sureste de Burgos.

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Altitud. La capital está a 904 metros.

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La comarca. Pertenece al Alfoz de Burgos.

Casi despoblado.8 habitantes (INE 2025).

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El marco municipal. Según el INE de 2025, Revillarruz reúne 600 habitantes: 314 en la capital, 278 en Humienta y 8 en Olmosalbos.

La economía de Olmosalbos se apoya en el cereal y en la cercanía de Burgos.

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• Agricultura. Cereal del valle.
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• Cereal. Aprovechamiento tradicional del valle.
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• Residencia. La proximidad de Burgos sostiene la población.
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• Energía eólica. Parque eólico en el término.
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• Turismo cultural. Pila románica y torre de Olmosalbos.
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Olmosalbos se apoya en la cercana ciudad de Burgos.

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• Sanidad. Referencia hospitalaria en Burgos. Urgencias a través del 112.
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• Administración. Comarca del Alfoz de Burgos.
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• Código postal. 09620.
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• Accesos. Por el valle de los Ausines desde Burgos.
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Encuadre. Olmosalbos es una localidad del municipio de Revillarruz.

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Ripiella Ferruco.Los primeros documentos conocidos, de 1077, llaman al lugar «Ripiella Ferruco» y recogen un intercambio de propiedades entre el obispo Jimeno, su cabildo y el abad de Oña.

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El alfoz de Ausín.En los siglos X y XI el alfoz de Revillarruz se identifica con el alfoz de Ausín.

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Lugar del obispo.A mediados del siglo XIV el Becerro de las Behetrías lo sitúa en la merindad de Castrojeriz como lugar del obispo de Burgos.

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Tres jurisdicciones. Entre 1785 y 1833, dentro de la Intendencia de Burgos, Humienta era de realengo con alcalde pedáneo, mientras que Olmosalbos pertenecía a la jurisdicción de Saldañuela, bajo el señorío del marqués de Lazán, que nombraba a su alcalde pedáneo.

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El municipio actual.Entre el censo de 1857 y el anterior, Revillarruz incorporó a Humienta y Olmosalbos.

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Encuadre actual. Municipio de la comarca del Alfoz de Burgos.