Castrillo del Val(Capital)

Castrillo del Val merece la visita por lo que guarda.

• El entorno del monasterio.
• El valle. Que da nombre al pueblo.
• El monasterio de San Pedro de Cardeña. Bien de Interés Cultural, declarado Monumento histórico-artístico por decreto de 3 de junio de 1931.
• La capilla del Cid. O de San Sisebuto, construida en 1735, con yeserías policromadas que muestran los enterramientos de varios personajes cidianos.
• El claustro y la sala capitular. Construida en el siglo XV y hoy convertida en museo.
• La bodega románica. La más antigua de España en uso comercial.

Castrillo del Val tiene en el monasterio de Cardeña su producto más singular.

• El tinto Valdevegón. En el monasterio se conserva la bodega románica más antigua de España en uso comercial, donde se elabora el tinto Valdevegón con uva de La Rioja.
• La Tizona del Cid. Un licor elaborado a partir de hasta 30 hierbas que maceran en barricas de roble durante quince días al menos.
• Morcilla de Burgos. Con Indicación Geográfica Protegida propia.
• Lechazo asado. Con Indicación Geográfica Protegida.
• Queso fresco de Burgos.
• Cocina de hospedería. El monasterio dispone de hospedería.

Castrillo del Val comparte la historia de Castrillo del Val.

Un castro en el valle. El topónimo apunta a un pequeño recinto fortificado en el origen del lugar, en el cinturón de aldeas del alfoz burgalés.

Un origen incierto.No existen fuentes documentales directas que permitan datar con exactitud la fundación del Monasterio de San Pedro de Cardeña.Hay historiadores benedictinos que lo consideran como el primero de esta orden fundado en España; otros investigadores establecen que existía desde el siglo VI, e incluso los hay que remontan su origen a época visigoda.

La donación de 902.Existe una compraventa y donación que se registra en el Becerro Gótico de Cardeña (899-1085), pero no está consignada la escritura fundacional. Se trata de una donación hecha por el conde castellano Gonzalo Téllez en el año 902, aunque tres años antes parece que fue restaurado por el rey Alfonso III el Magno.

Los mártires de 934.Dos hitos históricos suelen destacarse: el primero, en el año 934, cuando doscientos de sus monjes fueron martirizados por las tropas musulmanas de Abderramán III.

De benedictinos a trapenses.El 1 de mayo de 1942 se restauraba la vida monástica por monjes trapenses llegados del monasterio palentino de San Isidro de Dueñas. En 1945 se eleva al rango de priorato; en 1948 logra el título de abadía.

El calendario de Castrillo del Val se articula en torno al calendario del monasterio y de los tres pueblos.

• San Pedro (29 de junio). Titular del monasterio.
• Los Mártires de Cardeña. Memoria de los doscientos monjes martirizados en 934.
• San Sisebuto. El abad que, según el Cantar, acogió a doña Jimena.
• Las fiestas patronales. Cada localidad del municipio celebra las suyas.

Castrillo del Val forma parte del patrimonio cultural de Castrillo del Val.

• El entorno del monasterio.
• El Cid. Según el Cantar de Mio Cid, al iniciar su destierro en el año 1081, Rodrigo Díaz de Vivar dejó a su esposa y a sus dos hijas bajo la protección del abad Sisebuto y de sus monjes.
• Ocho siglos de sepultura. Allí encontraron reposo los restos mortales del Cid y de su esposa doña Jimena hasta 1836, salvo un breve periodo intermedio en que fueron llevados a Burgos.
• El Becerro Gótico. El cartulario del monasterio, que abarca de 899 a 1085.

Situación. Castrillo del Val es la cabecera del municipio, en el Alfoz de Burgos.

A diez kilómetros de Burgos.

En un valle.A 11 kilómetros de Burgos, en un pequeño valle situado a casi 1.000 metros de altitud, se localiza el Monasterio de San Pedro de Cardeña, en un valle cercano a la villa de Cardeñajimeno.

El Camino. El municipio está atravesado por la carretera de Logroño, la antigua N-120, eje del Camino de Santiago a su paso por el alfoz de Burgos.

El alfoz. Pertenece a la comarca del Alfoz de Burgos, el cinturón de pueblos en torno a la capital.

Sin cifra disponible.

El marco municipal. El municipio agrupa Castrillo del Val, San Pedro de Cardeña y El Priorato, a pocos kilómetros de la capital.

La economía de Castrillo del Val combina la cercanía de Burgos con el turismo religioso y cultural.

• Servicios y hostelería.
• Turismo religioso. El monasterio, con visitas guiadas por un monje.
• Bodega y licores. Valdevegón y la Tizona del Cid.
• Hostelería. Hoteles en la carretera de Logroño.
• Residencia. La proximidad de Burgos marca el municipio.

Castrillo del Val se apoya en la cercana ciudad de Burgos, a unos diez kilómetros.

• Sanidad. Referencia hospitalaria en Burgos. Urgencias a través del 112.
• Visitas al monasterio. Guiadas por un monje, a horas fijas; se interrumpen durante las celebraciones litúrgicas.
• Bomberos. Parque de Burgos.
• Alojamiento. Hospedería del monasterio y hoteles en la N-120.

Capital municipal. Castrillo del Val es la cabecera del municipio.

Un origen incierto.No existen fuentes documentales directas que permitan datar con exactitud la fundación del Monasterio de San Pedro de Cardeña.Hay historiadores benedictinos que lo consideran como el primero de esta orden fundado en España; otros investigadores establecen que existía desde el siglo VI, e incluso los hay que remontan su origen a época visigoda.

La donación de 902.Existe una compraventa y donación que se registra en el Becerro Gótico de Cardeña (899-1085), pero no está consignada la escritura fundacional. Se trata de una donación hecha por el conde castellano Gonzalo Téllez en el año 902, aunque tres años antes parece que fue restaurado por el rey Alfonso III el Magno.

Los mártires de 934.Dos hitos históricos suelen destacarse: el primero, en el año 934, cuando doscientos de sus monjes fueron martirizados por las tropas musulmanas de Abderramán III.

De benedictinos a trapenses.El 1 de mayo de 1942 se restauraba la vida monástica por monjes trapenses llegados del monasterio palentino de San Isidro de Dueñas. En 1945 se eleva al rango de priorato; en 1948 logra el título de abadía.

Encuadre. Pertenece a la comarca del Alfoz de Burgos; depende de la Diputación de Burgos y de la Junta de Castilla y León.