Hortigüela(Capital)

Hortigüela custodia en su término la llamada cuna de Castilla.

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• San Pedro de Arlanza. Las ruinas del monasterio.
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• El cañón del Arlanza. Sabinares y cortados.
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• El monasterio de San Pedro de Arlanza. Iglesia románica de tres naves y ábsides semicirculares, con torre del siglo XII y parte del claustro, y modificaciones góticas posteriores.
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• Las ruinas del conjunto. Uno de los paisajes monumentales más evocadores de la provincia.
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• El cañón del Arlanza. Sabinares y cortados calizos junto al río.
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• La iglesia parroquial. En el caserío de Hortigüela.
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La mesa de Hortigüela es la del valle del Arlanza, con el asado por bandera.

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• Lechazo asado. Con Indicación Geográfica Protegida.
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• Morcilla de Burgos. Con Indicación Geográfica Protegida propia.
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• Setas. De los sabinares y pinares del entorno.
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• Carne de la Sierra de la Demanda. De los pastos vecinos.
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• Truchas. Del río Arlanza.
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• Cocina de monasterio. Guisos de la tierra del Arlanza.
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Un monasterio desperdigado. Lo que queda en pie en Hortigüela es solo una parte: el resto del conjunto se reparte hoy entre museos de Nueva York, Barcelona y Madrid, y los sepulcros condales están en Covarrubias.

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Una ermita en 912.El monasterio de San Pedro de Arlanza se estableció hacia el año 912 como eremitorio.En su archivo existen dos documentos fundacionales de ese año, aunque los historiadores cuestionan su autenticidad.

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Dos documentos discutidos.El documento de Fernán González contiene anacronismos evidentes y parece pensado para reforzar su vínculo con el lugar, mientras que el de Gonzalo Téllez probablemente conserve un contenido auténtico.

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La iglesia de 1080.En 1080 comenzó la construcción de la iglesia, cuyos restos son los más antiguos que se conservan.

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La desamortización.El monasterio cerró en 1835 con la desamortización de Mendizábal, y en 1841 los restos de Fernán González y de su esposa Sancha fueron trasladados a la colegiata de Covarrubias. Fue declarado Monumento Histórico-Artístico en 1931.

El calendario de Hortigüela mezcla el calendario del pueblo con la memoria del monasterio.

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• San Pedro (29 de junio). Titular del monasterio que da fama al municipio.
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• Las representaciones de los cantares. El Poema de Fernán González se representa algunos años en los propios escenarios de Arlanza.
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• Las fiestas patronales. En el calendario estival del valle.
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• El regreso estival. El verano multiplica la población.
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Estas son las señas culturales de Hortigüela y su entorno.

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• La cuna de Castilla. El monasterio recibió esa consideración por su peso en el desarrollo de la Castilla medieval.
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• Pinturas repartidas por el mundo. Sus frescos se encuentran hoy en el Metropolitan Museum de Nueva York y en el Museo Nacional de Arte de Cataluña, en Barcelona.
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• Una portada en Madrid. Una portada escultórica del conjunto está en el Museo Arqueológico Nacional.
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Situación. Hortigüela es la villa cabecera del municipio, en la comarca del Arlanza.

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En el valle del Arlanza. Junto a la N-234, entre Covarrubias y Salas.

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A orillas del Arlanza.El monasterio se levanta junto al río Arlanza, en el término de Hortigüela, en un paraje de sabinares y cortados calizos.

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En el corazón del Arlanza. El pueblo queda entre Covarrubias, Salas de los Infantes y la Sierra de la Demanda, junto a la N-234.

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El término. Con 103 habitantes en el registro, es uno de los núcleos del valle del Arlanza.

Un pueblo pequeño. Con 103 habitantes.

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El marco municipal.Hortigüela tiene 103 habitantes en el registro, en el valle del Arlanza.

La economía de Hortigüela combina la ganadería con el turismo del monasterio.

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• Turismo y ganadería.
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• Turismo cultural. Las ruinas de San Pedro de Arlanza, visitables.
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• Ganadería. En los pastos del valle.
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• Hostelería. Ligada al paso por la N-234 y a la ruta del Arlanza.
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• Monte. Sabinares y pinares del entorno.
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Hortigüela se apoya en Salas de los Infantes y en Covarrubias.

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• Sanidad. Red rural de la comarca, con referencia en Salas de los Infantes. Urgencias a través del 112.
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• Turismo. Visita a las ruinas del monasterio, en el fondo del valle.
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• Accesos. N-234, entre Burgos y Soria.
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• Administración. Partido judicial de Salas de los Infantes.
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Encuadre. Hortigüela es la villa cabecera del municipio.

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Una ermita en 912.El monasterio de San Pedro de Arlanza se estableció hacia el año 912 como eremitorio.En su archivo existen dos documentos fundacionales de ese año, aunque los historiadores cuestionan su autenticidad.

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Dos documentos discutidos.El documento de Fernán González contiene anacronismos evidentes y parece pensado para reforzar su vínculo con el lugar, mientras que el de Gonzalo Téllez probablemente conserve un contenido auténtico.

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La iglesia de 1080.En 1080 comenzó la construcción de la iglesia, cuyos restos son los más antiguos que se conservan.

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La desamortización.El monasterio cerró en 1835 con la desamortización de Mendizábal, y en 1841 los restos de Fernán González y de su esposa Sancha fueron trasladados a la colegiata de Covarrubias. Fue declarado Monumento Histórico-Artístico en 1931.

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Encuadre actual. Pertenece a la comarca del Arlanza y al partido judicial de Salas de los Infantes.