Hoyuelos de la Sierra

Hoyuelos de la Sierra merece la visita por lo que guarda.

• La iglesia renacentista.
• La iglesia de Santa María. De sobria fábrica gótica y elegante portada renacentista, edificada en los siglos XV y XVI, con bóvedas de crucería con terceletes.
• El Museo de Dinosaurios. En la plaza mayor, con una de las mejores colecciones de España.
• El castillo de Castrovido. Fortaleza erigida hacia el siglo IX, reformada en el XIV; hoy visitable tras la restauración de sus ruinas.
• La otra iglesia de Salas. Luce un atrio al que se accede desde una portada románica que se trajo desde Mazariegos.
• Las Ledanías. Término comunero del que participan Salas, Hacinas, Castrillo de la Reina, Monasterio de la Sierra, Castrovido, Terrazas y Arroyo.

Hoyuelos de la Sierra comparte mesa con el resto de la Sierra de la Demanda.

• Carne de la Sierra de la Demanda. Vacuno de montaña.
• Morcilla de Burgos. Con Indicación Geográfica Protegida propia.
• Setas. Los pinares y robledales de la sierra.
• Cocina de montaña. Guisos de cuchara.
• Truchas del Arlanza.
• Productos del mercado. Salas es el centro comercial de la comarca.

Hoyuelos de la Sierra comparte la historia de Salas de los Infantes.

Una aldea de Salas. Hoyuelos de la Sierra comparte la historia de la villa, fundada en 974 por el conde Garcí Fernández.

La fundación de 974.La historia sitúa la fundación de Salas en el año 974 a cargo del conde Garcí Fernández, año en el que concede fueros y heredades a Gonzalo Gustios para poblar Salas, integrando las villas circundantes.

Los Siete Infantes.El apelativo «de los Infantes» aparece como recuerdo a la leyenda de los Siete Infantes de Lara.Hasta el siglo XVI era nombrada como Salas de la Hoz de Lara, del Alfoz de Lara.La leyenda tiene, como todas, parte de ficción y retazos de historia; Ramón Menéndez Pidal encontró evidencias de un antiguo cantar de gesta datado en torno al año 1000.

Los Velasco.Desde finales del siglo XIV pasa a la órbita de los condestables de Castilla, y numerosos miembros del linaje de los Velasco aparecen vinculados a Salas a lo largo de la historia.

El calendario de Hoyuelos de la Sierra se articula en torno a las celebraciones de Salas y su comarca.

• Las fiestas patronales. Cada localidad del municipio celebra las suyas.
• La memoria de los Infantes. La leyenda está presente en el escudo y en la vida cultural de la villa.
• El regreso estival. El verano multiplica la población de las aldeas.

Hoyuelos de la Sierra forma parte del patrimonio cultural de Salas de los Infantes.

• La iglesia renacentista.
• La arqueta de los Infantes. Los despojos de las cabezas se guardan en la Arqueta de los Infantes, que se puede contemplar en la iglesia de Santa María de Salas.
• El Museo de Dinosaurios. Inaugurado en septiembre de 2001, su colección es de las más completas de España. Está dividido en dos salas, una de arqueología y otra de paleontología.
• La Tierra de Dinosaurios. Yacimientos de icnitas en Mambrillas de Lara, Salas —Costalomo— y Regumiel de la Sierra, todos declarados Bien de Interés Cultural.

Situación. Hoyuelos de la Sierra es una localidad del municipio de Salas de los Infantes, en la Sierra de la Demanda.

En el valle del Arlanza. Entre las montañas de la Sierra de la Demanda.

El marco.Su relieve está definido por el valle del río Arlanza y las montañas que lo delimitan; el municipio suma unos 32 kilómetros cuadrados.

La Demanda.Salas es el principal centro de servicios de la Sierra de la Demanda.Hoyuelos de la Sierra está junto a las cimas más altas de la sierra.

Una curiosidad de distancias.La localidad se encuentra a la misma distancia por carretera de Barcelona (530 km) que de Santiago de Compostela (530 km).

Población actual. Hoyuelos de la Sierra cuenta con 15 habitantes según las cifras del INE de 2025.

Población. Con 15 habitantes.

El marco municipal.El municipio incluye las poblaciones de Arroyo de Salas, Castrovido, Hoyuelos de la Sierra y Terrazas, además de la villa. En total suman unos 1.970 habitantes repartidos en una superficie de 32 kilómetros cuadrados.

La economía de Hoyuelos de la Sierra se apoya en el comercio y la industria de la villa y en el turismo paleontológico.

• Ganadería y monte.
• Centro de servicios. La ciudad es el principal centro de servicios de la Sierra de la Demanda y cuenta con una importante actividad comercial e industrial.
• Turismo paleontológico. El Museo de Dinosaurios y la ruta Tierra de Dinosaurios.
• Turismo cultural. La leyenda de los Siete Infantes de Lara.
• Ganadería y monte. Base tradicional de las aldeas.

Hoyuelos de la Sierra cuenta con los servicios de la cabecera de la Sierra de la Demanda.

• Sanidad. Centro de salud en Salas. Urgencias a través del 112.
• Cultura. Museo de Dinosaurios y Palacio Municipal de Cultura, desde 1987.
• Administración. Partido judicial de Salas de los Infantes.
• Rutas. Ruta de Escipión al castillo de Castrovido, Ruta de las Calderas y ruta al cementerio de Sad Hill.

Encuadre municipal. Hoyuelos de la Sierra es una localidad del municipio de Salas de los Infantes.

La fundación de 974.La historia sitúa la fundación de Salas en el año 974 a cargo del conde Garcí Fernández, año en el que concede fueros y heredades a Gonzalo Gustios para poblar Salas, integrando las villas circundantes.

Los Siete Infantes.El apelativo «de los Infantes» aparece como recuerdo a la leyenda de los Siete Infantes de Lara.Hasta el siglo XVI era nombrada como Salas de la Hoz de Lara, del Alfoz de Lara.La leyenda tiene, como todas, parte de ficción y retazos de historia; Ramón Menéndez Pidal encontró evidencias de un antiguo cantar de gesta datado en torno al año 1000.

Los Velasco.Desde finales del siglo XIV pasa a la órbita de los condestables de Castilla, y numerosos miembros del linaje de los Velasco aparecen vinculados a Salas a lo largo de la historia.

Encuadre. Pertenece a la comarca de la Sierra de la Demanda y es cabecera de su partido judicial.